Resep Sayur Asem sederhana yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asem sederhana.

Sayur asem salah satu comfort food buat saya. Anak wedok juga doyan bgt sayur asem karena seger, makanya klu bikin sayur asem gak pernah yg pedes sekali biar anak wedok bisa makan Makannya pake ikan asin goreng kering dan sambal korek plus kerupuk wes nikmat tiada tara. Cara memasak sayur asem Jakarta atau sayur asem Betawi cukup sederhana dan patut Anda coba di rumah sebagai alternatif atau penambah variasi dari ragam sayuran yang biasa Anda hidangkan untuk keluarga.

Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar? Sering juga masakan ini disajikan dengan sambal. Mau bikin Sayur Asem sederhana menggunakan 14 bahan dan 1 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak Sayur Asem sederhana kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 buah jagung (potong-potong).
  2. 4 buah kacang panjang (potong-potong).
  3. 2 SDM kacang tanah.
  4. 1 buah labu Siam (saya pake ukuran kecil potong dadu).
  5. 10 lembar daun melinjo.
  6. 15 biji melinjo.
  7. 1 lembar daun salam.
  8. 1 ruas lengkuas (memarkan).
  9. secukupnya Garam, asam Jawa, gula merah.
  10. Bumbu halus.
  11. 4 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 1 butir kemiri.
  14. 6 buah cabai merah (sesuai selera).

Dan tak jarang sayur asem dilahap beserta dengan tempe. Siangi daun melinjo dan potong kotak jagung. Kupas pepaya muda lalu buang bijinya, potong-potong dadu buah pepaya. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari.

Proses pembuatan Sayur Asem sederhana

:

  1. Cuci bersih semua bahan, panaskan air secukupnya sampai mendidih, masukan melinjo, kacang tanah, labu, jagung, asam jawa dan bumbu halus, Lengkuas, daun salam, garam, gula merah. tunggu sampai agak matang, baru Masukan kacang panjang, daun melinjo. Sayur asem siap di sajikan setelah semua bahan matang 👌.

Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Sayur asem memiliki kenikmatan dan kesegarannya saat makan siang dan udara panas, wow mantap. Sayur asem yang merupakan hidangan rumahan sederhana ini memiliki banyak variasi atau banyak macam isi sayur mayur yang beraneka ragam di dalam setiap masakannya. Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Ada pedas, manis dan asamnya yang cukup nikmat.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.