Resep Soto sapi rempah

Resep Soto sapi rempah . Dapur Happy hadirkan resep rahasia Sop iga sapi spesial Dengan Rempah-rempah Rahasia menghasilkan rasa yang kompleks, unik. Ada soto bening, soto betawi, soto lamongan, soto daging, soto ayam, soto sapi. di video ini akan menunjukkan cara. Soto Rempah adalah salah satu kuliner enak yang bisa dicoba untuk sarapan di Jogja.

Dengan menggunakan bumbu soto babat spesial yang terdiri dari rempah rempah alami, resep Bahan bahan Resep Soto Babat Sapi Istimewa. Bahan utama yang dibutuhkan adalah babat sapi. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Punya rencana bikin Soto sapi rempah menggunakan 25 bahan dan 9 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Soto sapi rempah

  1. 250 g daging sapi tanpa tulang.
  2. 6 siung bawang merah.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 3 batang seledri Dan 4batang daun bawang.
  5. 1 butir kemiri.
  6. 1 sdt ketumbar.
  7. 1/2 sdt Merica.
  8. 1 cm kunir.
  9. 1 cm jahe.
  10. 1 ruas lengkuas.
  11. 1 batang sereh.
  12. 1 lbr daun salam.
  13. 5 lbr daun jeruk.
  14. 1 biji kembang lawang.
  15. 3 biji kapulaga.
  16. 1 cm kayu manis.
  17. 1/2 sdt jinten(bisa di skip).
  18. Secukupnya garam, gula pasir Dan micin.
  19. Pelengkap.
  20. Bihun.
  21. Tomat.
  22. Jeruk nipis.
  23. Kubis.
  24. Kecambah.
  25. Bawang goreng.

Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan. Semangkuk soto sapi berisi nasi, irisan daging sapi, kecambah, irisan tomat, bihun dan bawang goreng. Berbeda dari tempat lain soto di sini diberi taburan daun.

Berikut Cara Membuat Soto sapi rempah

:

  1. Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil.
  2. Haluskan baput, bamer, Merica, kunir, jahe, jinten, kemiri Dan ketumbar.
  3. Cuci bersih lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, kapulaga, kayu manis, dan kembang lawang, lalu geprek lengkuas Dan sereh.
  4. Panaskan air sekitar 1,5gayung dalam panci.
  5. Setelah agak panas Masukkan batang seledri Dan batang daun bawang lalu lengkuas, sereh, daun salam daun jeruk, kapulaga, kembang lawang Dan kayu manis.
  6. Setelah mendidih masukkan bumbu halus Dan daging sapi lalu tambahkan garam, micin, dan gula pasir.
  7. Tunggu agak lama hingga daging empuk kemudian tes rasa.
  8. Beri pelengkap seperti kecambah, kubis, tomat, Jeruk nipis Dan bihun serta irisan daun bawang Dan seledri serta taburi bawang goreng.
  9. Soto siap di nikmati.

Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan? Hidangan nikmat dengan kuah gurih dan kandungan bumbu serta rempah yang begitu lezat membuat hidangan soto. Kuah soto ini terbuat dari kaldu sapi yang diberi rempah-rempah. Isiannya cukup banyak, ada daging sapi, tomat, lobak, dan kacang goreng. O iya, soto bandung tidak menggunakan santan.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.