Lodeh Terung Kacang Panjang yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh Terung Kacang Panjang.

Untuk semua bahan dan step by step pembuatan. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya.

Bahan dan bumbu sayur lodeh terong dengan kacang panjang ini lebih lengkap sehingga rasanya juga lebih mantap. Resep sayur terong ini selain dengan kacang panjang juga enak ditambah dengan beberapa irisan wortel. Wortel yang berwarna merah ini menambah tampilan resep sayur. Mau masak Lodeh Terung Kacang Panjang menggunakan 15 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk membuat Lodeh Terung Kacang Panjang kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 buah terung ungu.
  2. 5 kacang panjang.
  3. Santan kara.
  4. Bumbu halus:.
  5. 3 siung bawang merah.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 3 cabai rawit.
  8. 1 sendok teh ketumbar.
  9. Bumbu tambahan:.
  10. Lengkuas.
  11. Daun salam.
  12. iris Cabai merah.
  13. Garam.
  14. Gula.
  15. Kaldu bubuk.

Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Ala Jawa Timur An Jangan Lodeh Tewel Enak Banget. Edan Ini Enak Banget Olahan Telur Kacang Panjang Ini Bikin Laper. Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong, dan jipan ( labu ). Dan untuk menambah aroma biasanya menggunakan potongan jengkol atau petai.

Cara membuat Lodeh Terung Kacang Panjang

:

  1. Siangi, cuci, dan potong terung dan kacang panjang.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus.
  4. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
  5. Masukkan kacang panjang dan air lalu rebus hingga kacang setengah matang.
  6. Masukkan terung sebentar lalu tambahkan santan, garam, gula, kaldu, dan cabai potong.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap.
  8. Sajikan.

Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sambal terong bulat dan kacang panjang. Cara Masak Lodeh Terong Santan kacang Panjang Petai #MasakanRumahan #MasakMudah. Lodeh terong kacang panjang, resep sederhana yang bikin selera makan meningkat. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *