Cara Membuat Sayur Lodeh yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Lodeh.

Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.

Supaya sayur matang berbarengan, saya mulai merebusnya dari yang paling keras hingga ke. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Mau bikin Sayur Lodeh menggunakan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk membuat Sayur Lodeh kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 200 gr labu Siam,kupas dan potong potong.
  2. 100 gr kacang panjang potong potong.
  3. 1 papan tempe potong dadu(saya digoreng dulu).
  4. 535 ml air.
  5. 1/2 sdt merica bubuk.
  6. 1 bks kara santan 65ml.
  7. 1 bh jagung manis potong potong.
  8. Gula pasir.
  9. Kaldu bubuk.
  10. Bumbu halus :.
  11. 3 siung bawang merah.
  12. 1 siung bawang putih.
  13. 3 btr kemiri,sangrai(saya digoreng).
  14. Secukupnya terasi(saya ngga pake request swami😀).
  15. Garam.
  16. 5 cm lengkuas.
  17. 3 lmbr daun salam.
  18. 1 bh tomat (saya ngga pake).
  19. 3 bh cabe hijau (saya ngga pake karena buat anak juga).
  20. Minyak untuk menumis.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.

Proses pembuatan Sayur Lodeh

:

  1. Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas sampai harum masukan air dan tempe.
  2. Masukan sayuran,garam,merica bubuk,kaldu bubuk,dan gula pasir masak sampai sayuran empuk.
  3. Koreksi rasa,masukan santan kara.aduk rata.masak sebentar.matikan api.sajikan.

Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com – Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.