Lodeh cabe hijau yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh cabe hijau.

Tadi waktu makan siang aku tanya Yodha mau makan apa.jawabnya. Mami buatin.walau sebenernya sudah pada taraf mblenger makan Ayam Goreng aku karena. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Mau masak Lodeh cabe hijau menggunakan 21 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk membuat Lodeh cabe hijau kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 /² kg daging sapi dan sandung lamur.
  2. 10 buah cabe hijau besar.
  3. 15 batang buncis.
  4. 1 batang daun bawang.
  5. 1 bungkus kara santan.
  6. Bumbu (haluskan).
  7. 8 buah bawang merah.
  8. 4 buah bawang putih.
  9. 4 butir kemiri.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 1 ruas lengkuas memarkan.
  12. 1 batang serai.
  13. 2 lembar daun salam.
  14. 1 sdt Garam.
  15. 1 buah Gula merah.
  16. 1 sdm Gula pasir.
  17. 2 sdm Kecap manis.
  18. 1 bungkus kaldu bubuk.
  19. 1/2 sdt merica.
  20. Minyak untuk menumis.
  21. Bawang goreng untuk taburan.

Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Proses pembuatan Lodeh cabe hijau

:

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rebus daging sampai empuk..lalu potong kecil-kecil.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas.
  4. Masukan irisan daging, aduk rata,lalu tambahkan air rebusan daging tadi sebanyak 1 liter..
  5. Masukan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.. diamkan hingga mendidih.
  6. Masukan santan kara,aduk aduk, buncis dan cabe hijau hingga matang. Masukan kecap. Tes rasa.. kalau sudah pas angkat dan siapkan di mangkok saji.
  7. Siap di hidangkan. Saya suka rasa pedas manis Bun,jadi klo yang kurang suka bisa dikurangi gulanya. Makannya pake lontong lebih sip..👍.
  8. Selamat mencoba…🙏🙏.

Iris serong cabe hijau dan cabe rawit. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Ambil sereh yang telah disiapkan, lalu ambil batang bagian bawah yang berwarna putih dan memarkan. Resep Lodeh Teri Sosis Cabe Hijau. Cara membuat Lodeh teri sosis cabe hijau, resep Iris sosis melintang.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.