Cara Membuat Bubur Daging/Ayam yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Bubur Daging/Ayam.

Lihat juga resep Bubur tsarid kaki sapi enak lainnya! Bubur daging antara menu yang sering menjadi pilihan apabila seseorang itu merasa badannya tidak berapa sihat. Bubur daging mudah dibuat, dan sememangnya orang bujang pun boleh memasaknya dengan sedap.

Karena itu banyak juga ditemukan pedagang bubur ayam Cirebon khususnya di Jawa Barat. Kalau Anda tinggal di luar Jawa Barat, buat sendiri saja. Berikut ini resep Bubur ayam Cirebon yang mudah dibuat sendiri di Rumah. Mau bikin Bubur Daging/Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Bubur Daging/Ayam kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/4 daging sapi atau daging ayam (bisa hanya secukupnya saja).
  2. Nasi yg sudah matang.
  3. Sebungkus santan kara.
  4. secukupnya Daun bawang.
  5. Bahan yang dihaluskan.
  6. 3 butir kemiri.
  7. 1/2 sendok teh merica.
  8. 1/2 sendok teh ketumbar.
  9. 1/4 sendok teh jinten.
  10. 2 cm jahe.
  11. 5 bawang merah.
  12. 3 bawang putih.
  13. secukupnya Garam.

Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dengan garam dan gula. Tumis bumbu, masukkan daun salam dan daun jeruk. Beri kaldu bubuk rasa ayam, tes rasa dan sesuaikan. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima.

Proses pembuatan Bubur Daging/Ayam

:

  1. Potong kecil2 daging,.
  2. Potong kecil2 daun bawang atau sesuai selera.
  3. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan dagingnya. Tumis sebentar.
  5. Kemudian masukkan air kurleb 3 gelas belimbing, lalu masukkan nasi dan santan.
  6. Aduk sesekali hingga bubur ngeset lalu matikan kompor. Setelah itu baru masukkan daun bawang, aduk2 sajikan.

Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Niscaya anda akan dapat menambah resep masakan enak untuk menu dagangan jualan, sehingga keuntungan akan menjadi semakin bertambah. Kemudian bumbui daging ayam dengan garam lalu goreng sampai matang, lalu diiris tipis atau disuwir. Letakkan bubur ayam dalam mangkuk, selanjutnya taburkan daging ayam goreng tadi, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan telur.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.