Cara Membuat Lodeh kluwih ala bumbu emak yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh kluwih ala bumbu emak.

Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk belajar membuatnya. Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa.

Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Dibawah kita akan berikan aneka cara membuat sate ayan beserta bumbu khas yang enak, lezat dan sederhana. Cara membuat bumbu gulai yang enak cukup mudah. Mau bikin Lodeh kluwih ala bumbu emak menggunakan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak Lodeh kluwih ala bumbu emak kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 buah kluwih.
  2. 1/2 butir kelapa parut (me: 1/2 santan kara).
  3. 2 liter Air.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 4-5 buah cabe hijau besar (skip).
  7. 2 sdm minyak goreng.
  8. secukupnya Gula.
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Kaldu bubuk.
  11. Bumbu halus.
  12. 10 Cabe rawit.
  13. 6-7 siung Bawang merah.
  14. 3-4 siung Bawang putih.
  15. 4 buah Kemiri.
  16. 1 sdt Ketumbar.
  17. 1/4 sdt Merica.
  18. 1 ruas Kunyit.
  19. 1 ruas Lengkuas geprek.

Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Anda bisa juga menyajikan hidangan gulai untuk kuliner keluarga. Masakan gulai daging kambing yang termasuk … bumbu sayur lodeh. Copyright: © All Rights Reserved. bumbu sayur lodeh.

Cara membuat Lodeh kluwih ala bumbu emak

:

  1. Kupas dan potong-potong kluwih. Cuci bersih. Masukkan ke dalam panci. Beri 1 liter air dan 1sdm garam. Rebus sebentar. Kira-kira 2-3 menit setelah air mendidih. Buang air nya..
  2. Goreng bumbu yg belum dihaluskan sampai matang. Setelah matang. Taruh di cobek dan uleg hingga halus..
  3. Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan daun salam, daun jeruk, kluwih dan bumbu halus..
  4. Tambahkan gula garam, kaldu bubuk. Dan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..

Sayur lodeh kluwih ini merupakan makanan yang syarat akan gizi karena mengandung banyak serat dan lemak yang bagus dan diperlukan oleh tubuh. Masukkan bumbu dalam rebusan air mendidih. Masukkan kluwih, tutup panci dan biarkan kluwih empuk. Bikin sayur lodeh dengan bumbu instan Bamboe, resepnya ada di sini. Sayur Lodeh Bumbu Bamboe, Resep dan Foto: @dewiemodesto (IG). © suara.com Sajian Lodeh Kikil ala Jombang. (Instagram/susi.agung).

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.