Sayur Asam Kepala Haruan yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asam Kepala Haruan.

Sayur asam ini ku recook dari resepku yg terdahulu cuma karna kepala ikan patinnya tidak ada ku ganti dengan kepala ikan gabus/haruan karna dagingnya sudah habis di makan ini semua di sebabkan karna ada himbawaan untuk tinggal di rumah aja sehingga apa yg tersedia di kulkas itu lah. Sayur asam keladi atau biasa orang banjar menyebutnya gangan karuh (sayur keruh). Sajikan bersama sambal terasi & ikan haruan (gabus) yg di goreng 😊.

Sayur asam kepala mayung. masakan bapak. Загрузка. Masukkan kepala ikan aduk rata, beri air dan asam jawa sampai kepala ikan terendam dan air sedikit menyusut masukkan potongan tomat dan cabe besar. Setelah air mulai menyusut, masukkan potongan sayur koreksi rasa. Mau bikin Sayur Asam Kepala Haruan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk membuat Sayur Asam Kepala Haruan kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. Kepala ikan gabus/patin.
  2. 6 buah kemiri.
  3. Sedikit kunyit.
  4. Sedikit laos.
  5. Sedikit serai.
  6. Sedikit terasi.
  7. Garam.
  8. Asam jawa.
  9. Sawi.
  10. Mentimun.
  11. Kacang panjang.
  12. Tomat (kalau mau).
  13. Cabai yang dipotong agak besar (kalau mau).
  14. Air.

Cara membuat sayur asem banjar iwak haruan Resep Sayur Asem. Cara membuat sayur asam karo : Masak air yang banyaknya kirakira jika ikan nanti dimasukkan. Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Cara membuat Sayur Asam Kepala Haruan

:

  1. Haluskan kemiri, kunyit, terasi, juga garam dengan menggunakan sedikit air.
  2. Potong-potong mentimun, sawi, bayam, dan kacang panjang.
  3. Memarkan laos dan sereh.
  4. Masukkan kepala haruan (ikan gabus), bumbu, juga sayur, dan laos sereh yang sudah dimemarkan tadi ke dalam panci.
  5. Tambahkan air, dan tunggu hingga mendidih (sebaiknya masukkan sawi terakhir saja ketika bahan lain sudah setengah matang).
  6. Sayur asam siap dihidangkan.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Resep Sayur Asem, Satu yang Dinanti untuk Berbuka Puasa.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.