Sayur Asem yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asem.

Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Mau bikin Sayur Asem menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Sayur Asem kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 buah labu siam kupas.
  2. 1 buah jagung manis.
  3. 5 batang kacang panjang.
  4. 3 sdm kacang tanah cuci bersih.
  5. 5 cm Laos geprek.
  6. 5 butir rawit merah haluskan. Boleh skip kl ga Suka pedas.
  7. 4 lembar daun salam.
  8. 3 buah Asam jawa mentah.
  9. 50 gram biji melinjo / selera.
  10. 1 genggam daun melinjo.
  11. 100 gram nangka Muda kl ada.
  12. 1/2 bungkus Asam jawa / 70 gram.
  13. 2 1/2 liter air..masak nya sepanci 不不.
  14. 5 sdm Gula pasir / selera.
  15. 2 sdt garam halus.
  16. 2 sdt penyedap.

Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah.

Cara membuat Sayur Asem

:

  1. Bersihkan sayuran.Kemudian potong2..
  2. Didihkan air masukan biji melinjo.nangka. Laos, cabe Dan Daun salam, masak sekitar 15 menit.
  3. Tambahkan jagung manis..labu siam.kacang tanah. Daun melinjo.masak hingga jagung Dan labu matang..
  4. Tambahkan larutan Asam jawa. Garam Dan penyedap. Gula pasir, koreksi rasa..jika kurang Asam tambahkan lagi air Asam..pake yg sisa sebelumnya aja kl masih Ada. Kl belum Ada rasa manis nya tambahkan gula..kalau sudah pas masukan kacang panjang masak sampai kacang panjangnya tidak bau mentah jgn terlalu lembek..
  5. Kalau saya masak sayur Asem pasti pakai gula pasir biar Ada rasa manis nano Mano nya..中ga cuma Asem kecut.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.