Cara Membuat Ayam Kremes yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Ayam Kremes.

Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food – so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. Mau bikin Ayam Kremes menggunakan 6 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Ayam Kremes kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 500 gram ayam potong.
  2. 1,5 Liter air.
  3. 1 Bks bumbu ayam goreng.
  4. 1 butir telur.
  5. 250 gram tepung tapioka.
  6. 700 ml minyak goreng untuk menggoreng.

The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice. The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Proses pembuatan Ayam Kremes

:

  1. Potong ayam sesuai selera, kemudian rebus dengan bumbu ayam goreng sampai empuk, tiriskan ayamnya.
  2. Dalam wadah, campurkan tepung tapioka dengan air sisa rebusan ayam (secukupnya sampai encer/tdk terlalu kental), tambahkan telur lalu kocok hingga merata dan tdk ada yg bergerindil.
  3. Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan tepung, tuang memutar diatas minyak hingga menutupi semua area minyak goreng, tambahkan 1 sendok sayur lagi, tuang memutar, goreng hingga sedikit layu.
  4. Kemudian beri potongan ayam di atas tepung tapioka goreng, lalu lipat hingga ayam tertutup adonan tapioka goreng, goreng sampai kecokelatan, tiriskan.

Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk. Lihat juga resep Ayam goreng kremes enak lainnya! Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek – Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.