Cara Membuat Asem Asem Ikan Patin yang enak

Posted on

resepmasakanpedia.com | Resep Asem Asem Ikan Patin.

Bahan: Ikan patin Kacang panjang, kol, timun Bawang merah, Bawang putih Kunyit Kemiri Terasi Lengkuas Serai Cabe hijau dan merah besar Tomat air asam jawa Garam Penyedap. Untuk itu, kali ini saya akan memberikan resep masakan ikan patin yaitu Asem-asem Ikan Patin. Baiklah Sahabat Resep, untuk membuat masakan ini tidaklah terlalu sulit meskipun bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sedikit.

Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak. Lihat juga resep Asem-asem ikan patin enak lainnya! Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum. Mau masak Asem Asem Ikan Patin menggunakan 11 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Untuk memasak Asem Asem Ikan Patin kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. Kepala patin + ekor patin + jeruk nipis.
  2. 4 siung bawang merah.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan juga 1 buah tomat.
  5. 5 buah belimbing wuluh.
  6. Siapkan juga Cabe rawit utuh.
  7. 2 cm jahe.
  8. 3 cm kunyit.
  9. 3 cm lengkuas.
  10. Siapkan juga 1 batang serai.
  11. 1 ruas asam jawa + air.

Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya. Masak hingga matang dan terakhir masukkan tomat. Lihat juga resep Asem Asem Ikan Laut enak lainnya! Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Cara pembuatan Asem Asem Ikan Patin

  1. Siapkan bahan,ikan cuci dan perasi jeruk nipis, diamkan kurleb 10 menit, cuci kembali..
  2. Iris bawang, tomat, belimbing wuluh, geprek,kunyit, lengkuas, serai, jahe..
  3. Didihkan air, masukan ikan,irisan bawang, cabe utuh, jahe, serai, kunyit, lengkuas, belimbing wuluh, air asam jawa, garam, gulpas, jika ikan sudah matang,masukan tomat,tes rasa sesuai selera, dan matikan api..
  4. Asem Asem Ikan Patin siap disajikan..

Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resepi ikan patin masak asam rebus – kongsi resepi Via : www.kongsiresepi.com Anda mengidam daging salai masak lemak cili api di waktu Via : hazmanfadzil.com Asam rebus tempoyak ikan patin sungai – azie kitchen Via : aziejaya.blogspot.com ~~teratak ibu tok~~: masak lemak putih labu Ikan patin dan bumbu asem asem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *