Cara Membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih yang nikmat

Resep Opor Ayam Suwir Kuah Putih . Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Punya rencana masak Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 3 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Opor Ayam Suwir Kuah Putih

  1. 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
  2. 65 ml santan kara.
  3. 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam).
  4. Garam(disesuaikan).
  5. Gula pasir (disesuaikan).
  6. Kaldu bubuk (disesuaikan).
  7. 1 btng serei,geprek.
  8. 3 lmbr daun salam.
  9. 3 lmbr daun jeruk.
  10. 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
  11. Minyak untuk menumis.
  12. Bumbu halus :.
  13. 8 siung bawang merah.
  14. 8 siung bawang putih(saya 4 siung).
  15. 4 bh kemiri(saya digoreng dulu).
  16. 1/2 sdt ketumbar.
  17. 1 sdt merica.
  18. Seiris jahe(saya ngga pake).
  19. Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk.
  20. Taburan:.
  21. Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan­čśÇ).

Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Cara membuat opor ayam kuah putih: Cuci bersih ayam, tiriskan siapkan bumbu halus dan kasar. Kemudian masukan ayamnya aduk-aduk sampai semua ayam terlumuri dengan bumbu. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.

Begini Cara Pembuatan Opor Ayam Suwir Kuah Putih

  1. Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya­čÖĆpanaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
  2. Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
  3. Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.

Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Resep Ayam Suwir – Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.