Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Jogja yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Ayam Goreng Kremes Jogja.

Berikut daftar harga Ayam Goreng Jogja Bu Muryani. Buat yg suka kuliner boleh di coba Ayam Goreng Kremesnya. Yg udah nyoba pasti bakal balik lagi.

Salah satu olahan favorit adalah ayam goreng, karena untuk memasaknya sangat mudah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Mau bikin Ayam Goreng Kremes Jogja menggunakan 16 bahan dan 10 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Ayam Goreng Kremes Jogja kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/2 ekor ayam (potong 6).
  2. Bumbu halus :.
  3. 8 siung b.merah ulek kasar(me: 1 1/2 sdm halus).
  4. 4 siung b putih ulek kasar(me: 1/2 sdm halus).
  5. 1 ruas kunyit ulek kasar(me: 1 sdt).
  6. 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. 1 batang sereh ulek kasar(me 1 sdt halus+1gprek).
  8. 1 sdt lada bubuk.
  9. 1 sdt garam.
  10. 2 sdt gula pasir.
  11. 1/4 liter air matang.
  12. 1 sdm minyak goreng.
  13. Bahan tepung:.
  14. 1/4 sisa air kaldu rebusan ayam.
  15. 3 sdm tepung beras.
  16. sejumput Garam,lada,kaldu bubuk.

Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,angkat,tiriskan. (No foto di step ini soale si baby rewel😊). Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan. Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi hidangan yang anda sajikan. Resep Ayam Kremes – Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.

Proses pembuatan Ayam Goreng Kremes Jogja

:

  1. Ayam cuci bersih,baluri garam diamkan 30 mnt.
  2. Setelah 30 mnt,bilas dgn air mengalir..
  3. Lalu siapkan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus (kecuali air), tumis sampai bumbu harum..
  4. Lalu masukan ayam,aduk rata smpai tercampur smua bumbu. Lalu masukan air perlahan..
  5. Masak sampai ayam empuk,airnya agak menyusut,menyisakan sekitar 1/4 nya. Ayam matang di sisihkan ayam dan air kaldunya, sambil tes rasa sblm diangkat.
  6. Buat bahan tepungnya : air kaldu ayam di campur smua dgn bahan tepungnya, aduk rata.siapkan minyak agak bnyk utk goreng ayam.
  7. Masukan ayam dlm adonan tepungnya sampai tercampur rata, setelah minyak panas, goreng ayam sampai matang kecoklatan..
  8. Sisa tepung goreng utk kremesannya..
  9. Siap sajikan dgn sambal terasi..
  10. Selamat mencoba πŸ™πŸ˜Š.

Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Rumah makan Ayam Goreng Ny Suharti di Jogja cukup banyak diminati para pecinta kuliner, sebab semua masakan yang tersaji di sana terasa lezat. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.