Cumi Saos Asam Manis yang nikmat

Posted on

Resepmasakanpedia.com.

Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net – Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.

Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan sachet, kemasan plastik atau kemasan botol. Bahan bahan Resep Cumi Asam Manis Empuk Lezat. Punya rencana masak Cumi Saos Asam Manis, cuma pake 17 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Cumi Saos Asam Manis beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 500 gr Cumi.
  2. 12 sdm Tepung serbaguna.
  3. 5 sdm Tepung terigu.
  4. 2 sdm Tepung tapioka.
  5. 1 butir Telur (bisa di skip).
  6. secukupnya Air.
  7. Saos asam manis.
  8. 2 siung Bawang putih.
  9. 1/2 buah Bawang bombay.
  10. 1 buah Tomat.
  11. 3 buah Cabai merah.
  12. 2 batang Daun bawang.
  13. Secukupnya Nanas, potong selera.
  14. Secukupnya Wortel, potong selera.
  15. Secukupnya Timun, potong selera.
  16. Secukupnya Garam.
  17. Secukupnya Kaldu jamur.

Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah cumi segar kualitas baik kurang Cara Membuat Cumi Asam Manis Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama kita bersihkan cumi dari kulit luarnya, cangkang kepala dan tinta kalau. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna.

Proses pembuatan Cumi Saos Asam Manis

  1. Adonan kering : Masukan tepung serbaguna, tapioka, tepung terigu dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Adonan basah : Ambil 5sdm adonan kering masukan dalam wadah lain, masukan telur, aduk rata. Jika dirasa terlalu kental, bisa masukan beberapa sdm air..
  3. Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera. Jika dirasa masih amis, bisa dimarinasi dulu dengan mendiamkan cumi selama +-30menit dalam campuran air jeruk nipis..
  4. Masukan cumi ke dalam adonan basah, lalu balurkan pada adonan kering. Jika ingin hasil tepung tebal, bisa diulang 2-3 kali..
  5. Cubit/pijat halus kemudian tepuk-tepuk supaya dapat bentuk keritingnya lalu goreng..
  6. Untuk saus : rebus 1buah tomat dan 1buah cabai merah, haluskan. Tumis daun bawang, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan air, saus tomat, cabai&tomat yg sudah dihaluskan, garam, kaldu, wortel, timun, nanas, potongan cabai merah. Koreksi rasa..
  7. Siap sajikan 🙂.

Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Cumi dengan kelezatan asam manis yang menyegarkan! Menu seafood kesukaanmu kini bisa kamu buat sendiri! Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *