Cara Membuat Sayur asem kepala kakap yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem kepala kakap.

Kesukaan suami biar lahap makan nya hihihi Arliyah. Ini karena malas bikin sayur lagi yaa.jd tinggal cemplung aja di sayur asam kepala ikan haha, dulu teman rada aneh nih kalau kerumah liat aku makan begini, katanya apa ga amis tuh, tapi aku mah doyan hahaha. Ikan Kakap nya dicocol sama sambel terasi dan nasi putih panas 😍 dududu,,, wenaakk bos #SiapRamadan #AntiRibet #MenuBerbukaPuasa #cookpadcommunity #cookpadcommunity_kalsel #cookpad.

Sayur asem keladi kepala kakap Makjuzz. Biasanya kalau ikan kakap yang ukuran kecilnya saya masak kuning/asa. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Mau bikin Sayur asem kepala kakap menggunakan 12 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Sayur asem kepala kakap kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 ekor kepala kakap.
  2. 8 siung Bawang merah.
  3. 4 siung Bawang putih.
  4. 4 cm Kunyit.
  5. 2 batang Sereh (digeprek).
  6. Air asam jawa (5 sdm).
  7. 4 bj Kemiri / keminting.
  8. Sayur – sayuran.
  9. Kacang panjang.
  10. Timun.
  11. Kol.
  12. Tomat.

Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.

Proses pembuatan Sayur asem kepala kakap

:

  1. Haluskan semua bumbu halus (kecuali sereh), kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh yang sudah di geprek.
  2. Kemudian masukkan kepala kakap dan tambahkan air secukupnya.
  3. Setelah mendidih masukkan semua bahan sayuran.
  4. Cek rasa dan kemudian siap disajikan.

Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Alhamdulillah 😄 Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Berikan Komentar Kamu di Sini Mencicipi sayur kepala ikan kakap di Rumah Makan Ibu Panjang, Tanggerang Selatan. Surtan Siahaan Nasi uduk, ketupat sayur, sayur asem, pecak, pucung, dan soto adalah kuliner khas Betawi yang sangat akrab ditelinga banyak orang. Bagaimana dengan sayur kepala ikan kakap?

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.