Sayur asem yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem.

Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Mau masak Sayur asem menggunakan 11 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Sayur asem kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. secukupnya sayuran kobis.
  2. 8 kacang panjang.
  3. 1 buah wortel.
  4. secukupnya kecambah(capar dele).
  5. 1 buah tomat.
  6. 1 ruas lengkuas.
  7. 2 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. sedikit gula.
  10. secukupnya garam.
  11. secukupnya air.

Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah.

Cara membuat Sayur asem

:

  1. Potong sayuran, kacang panjang, wortel. Kemudian cuci semua bahan sampai bersih.
  2. Iris2 bawang merah dan bawang putih..
  3. Didihkan air, masukkan bahan lalu masukkan bawang merah bawang putih tambah gula garam secukupnya.
  4. Iris tomat dan geprek lengkuas lalu masukkan.
  5. Siap disajikan. Ditambah tempe goreng dan sambel korek makin mantap.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.