Cara Membuat Ayam Goreng Kremesan yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Ayam Goreng Kremesan.

Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Resep ayam kremes tulang lunak dengan kremesan khas Jawa ini bisa dinikmati oleh semua kalangan dan usia.

Goreng ayam yang telah diungkep hingga kecokelatan. Goreng juga sisa bumbu ungkep untuk Goreng kremesan hingga membentuk sarang sampai kecokelatan. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Mau bikin Ayam Goreng Kremesan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Ayam Goreng Kremesan kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 ekor ayam pejantan.
  2. Air,garam,kaldu jamur.
  3. Haluskan:.
  4. 3 baput.
  5. 4 bamer.
  6. 1 ruas laos.
  7. 1 ruas jahe.
  8. 2 ruas kunyit.
  9. 2 kemiri.
  10. secukupnya Lada, ketumbar, jintan.
  11. Minyak utk menggoreng.

Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.

Proses pembuatan Ayam Goreng Kremesan

:

  1. Ungkep ayam bersama bahan dan bumbu halus.
  2. Ungkep hingga empuk, tiriskan dan siap digoreng. ambil sisa air ungkepan utk kremesan..
  3. Bahan kremesan: air ungkepan, 1 sdm tapioka, 1sdm santan kara, 1/2 sdm tepung beras, 1sdt maizena.
  4. Aduk kremesan hingga tercampur, tuang dg saringan santan di minyak setelah goreng ayam..
  5. Tunggu hingga kremesan berubah warna keemasan dan sdh tdk lengket, saat sdh mengapung angkat dan tiriskan..
  6. Tabur kremesan di atas ayam goreng..

Mulai dari lele kremes, tahu kremes. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Masukkan ayam goreng pada bagian tengah kremesan dan gulung. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan Kesulitan tersebut lebih pada saat membuat kremesan.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.