Resep Matcha Mile Crepes (tidak pakai oven & mixer) yang lezat

Resepmasakanpedia.com.

Matcha Mille Crepe Cake is made of thin layers of green tea crepes stacked together with fresh whipped cream in-between. Mind you, it's not like a regular cake that you can put it in the oven, set it and forget it. You literally need to stand in front of the stove watching over the crepes.

Easy to make and ready in an hour for afternoon tea treat or dessert. Matcha mille crêpe cake (plus how to video). Masukkan campuran antara tepung, bubuk matcha dan baking powder sambil diayak bersamaan dan bertahap, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Punya rencana masak Matcha Mile Crepes (tidak pakai oven & mixer), cuma pake 12 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak Matcha Mile Crepes (tidak pakai oven & mixer) beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. 150 gr terigu protein sedang.
  2. 75 gr gula halus.
  3. 1 sachet chocolatos matcha.
  4. Sejumput garam.
  5. 3 butir telur.
  6. 40 gr margarin, lelehkan.
  7. 350 ml susu cair hangat kuku.
  8. 4 tetes pewarna makanan hijau (optional).
  9. Bahan Pelengkap.
  10. 200 gr whipped cream bubuk.
  11. 400 ml air es.
  12. 1 sdm chocolatos matcha.

Lady M has the best Matcha mille crepe cake, IMO. I had it for two birthdays in a row, special thanks to my lovely friends for the cake surprise! I like how its layers are just the right amount of thickness and how the Matcha flavour is so pronounced. I remember reading about the Mille Crepe, a tower of eggy What I like about this well-constructed pile of crepes is the intensity of the matcha.

Cara pembuatan Matcha Mile Crepes (tidak pakai oven & mixer)

  1. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kering, aduk rata..
  2. Masukkan telur, margarin, dan susu cair, aduk rata. Saring adonan supaya hasilnya nanti mulus. Jika pakai, beri pewarna hijau, aduk rata..
  3. Siapkan teflon, oles sedikit minyak lalu usap dengan tissue atau lap bersih. Jika teflon sudah panas, angkat teflon, tuang 1 sdk sayur adonan, putar adonan melingkar, letakkan kembali teflon di atas kompor, gunakan api kecil. Masak sampai keluar gelembung dan pinggirnya kering (foto ke-2). Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan sebentar..
  4. Dalam baskom, campur whipped cream bubuk dan air es, mixer sampai menjadi cream yang lembut. Sisihkan..
  5. Supaya hasilnya rapi, saya gunakan mangkuk untuk meratakan crepes. Caranya tumpuk 5 lembar crepes. Taruh mangkuk di atas crepes, potong semua sisinya (lihat foto). Sisihkan. Lakukan yang sama sampai semua crepes terpotong rapi. Lalu ambil 1 lembar crepes, oles dengan whipped cream, tumpuk dengan 1 lembar crepes, oles lagi, tumpuk lagi. Lakukan sampai habis..
  6. Oles juga bagian paling atas, rapikan sisi-sisinya, tidak usah dioles juga tidak apa-apa. Terakhir taburkan bubuk matcha, pakai saringan supaya rapi dan rata. Simpan dulu dalam kulkas minimal 3 jam, lalu potong-potong sesuai selera. Mile crepes memang enak disajikan dingin..

Unlike other mille crepes, the bakers also exercise restraint when. Layered with cream, it is very creamy and refreshing when you bite onto it. You don't need an oven to make this, great for people who wants to bake but don't have one. Each of our Mille Crêpe cakes is designed with the delicate balance of flavour and texture in mind. The perfect crepe cake combines twenty lacy, paper-thin crepes with an ethereal pastry cream in between each layer.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *