Cara Membuat Lodeh tahu tempe yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Lodeh tahu tempe.

LODEH TAHU TEMPE Bumbu: – Bawang putih – Bawang merah – Kemiri – Jahe – Lengkuas geprek – Daun jeruk/salam – Cabe ijo – Cabe rawit merah – Garam secukupnya. Sayur Lodeh Tahu Tempe, dikasih kuah santen yang sangat ciamik , mudah dicoba diremah. Masak tahu tempe bersama bumbu hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong. Masak hingga mendidih sambil diaduk, tuang sedikit air agar. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Mau bikin Lodeh tahu tempe menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak Lodeh tahu tempe kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/3 papan tempe, potong kotak.
  2. 1/2 tahu cina, potong kotak.
  3. 1 buah kentang, potong kotak.
  4. 3 sdm fibercream+750 ml air (sbg pengganti 750 ml santan cair).
  5. Bumbu cemplung:.
  6. 2 siung bawang putih, iris.
  7. 4 siung bawang merah, iris.
  8. 2 buah cabe merak keriting, iris.
  9. 2 buah cabe ijo keriting, iris.
  10. 1 lembar daun salam.
  11. 1 iris lengkuas.
  12. 1 batang sereh, potong kasar miring.
  13. 1 sdt kaldu sapi non msg.
  14. secukupnya Garam.
  15. secukupnya Gula jawa.

Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit. Seperti cerita rekan kerja saya di sini yang asing dengan masakan asia, dia bilang rasa. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.

Proses pembuatan Lodeh tahu tempe

:

  1. Siapkan bumbu..
  2. Siapkan bahan..
  3. Rebus air. Setelah mendidih, masukan semua bumbu. Setelah mendidih masukan bahan..
  4. Jika sudah mendidih, masukan fibercream..
  5. Test rasa. Matikan api jika sudah siap..
  6. Lodeh tahu tempe siap dihidangkan bersama bawang merah goreng..

Tak melulu opor, yuk coba cara membuat sayur lodeh tahu tempe ini untuk momen Lebaran. Membuat sayur lodeh tempe tahu: buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, terasi, kemiri, dan lengkuas. Masak air dengan tambahan garam, gula pasir, dan daun salam. Lihat juga resep Lodeh tempe kcg pjg, Lodeh Putih enak lainnya! Cara Membuat Lodeh Terong Tempe Tahu Diah Didi's Kitchen: Lodeh Tempe Gembus dan Bunga Bawang.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.