Resep Kue Ulang tahun – (Chocolate Cake base) yang enak

Resepmasakanpedia.com.

Kue ultah siram coklat simple dan cara menghiasnya Kue ini enak banget dengan taburan aneka macam coklat. Kue Ulang Tahun dengan dekorasi nuansa Asia ini sangat elegan untuk diberikan kepada orang yang spesial.

Cari produk Kue Ulang Tahun lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kue dengan bahan baku berkualitas, tanpa emulsifier, tanpa pengawet. Punya rencana bikin Kue Ulang tahun – (Chocolate Cake base), cuma pake 22 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk membuat Kue Ulang tahun – (Chocolate Cake base) beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. Bahan A :.
  2. 10 butir kuning telur.
  3. 4 butir telur utuh.
  4. 190 gr gula pasir.
  5. 1/2 sdm emulsifier (saya SP).
  6. Bahan B:.
  7. 110 gr terigu protein rendah.
  8. 35 gr susu bubuk fullcream.
  9. 50 gr coklat bubuk.
  10. Bahan C (cair):.
  11. 150 gr butter, lelehkan.
  12. 1 sdm pasta coklat.
  13. 2 sdm SKM.
  14. Buttercream:.
  15. 150 gram Whipped cream bubuk.
  16. 300 ml air es.
  17. 8 sdm penuh shortening /mentega putih.
  18. 2-3 sachet SKM (manisnya tergantung selera msg2, boleh ditambah).
  19. Pewarna makanan oil base (saya Cross).
  20. Extra bahan :.
  21. Selai blueberry.
  22. Fondant untuk hiasan.

Kue Ulang Tahun : Free Same Day Delivery Jakarta. Kue Lapis, brad cake indonesia terbaik, kreasi kue ulang tahun dengan beragam pilihan variasi. Kue ultah siram coklat simple dan cara menghiasnya Contact Kue Ulang Tahun Bandung on Messenger.

Cara membuat Kue Ulang tahun – (Chocolate Cake base)

  1. Mixer semua bahan A hingga mengembang kental dan berubah warna..
  2. Ayak semua bahan B, lalu masukkan kedalam adonan A, mixer sebentar saja hingga homogen. Lalu masukkan juga bahan C, aduk dengan spatula atau bisa di mixer sebentar saja agar homogen..
  3. Masukkan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (adonan saya bagi 2 loyang karena saya menggunakan loyang bulat diameter 18 cm). Lalu oven dalam suhu 175 – 185Ā°C (sesuaikan suhu oven masing-masing) selama 25-30 menit..
  4. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar, lalu iris kue masing-masing loyang menjadi 2-3 layer..
  5. Buat buttercream putih : kocok whipped cream bubuk + air es hingga mengembang kental dan kaku, tambahkan shortening/mentega putih sedikit demi sedikit (tingkat kekokohannya bisa disesuaikan dengan mengurangi atau menambahkan jumlah mentega putih dalam adonan ini). Lalu masukkan SKM, sesuaikan pula tingkat kemanisan rasa sesuai keinginan kita..
  6. Untuk menghias luar kue, ambil buttercream base warna putih, lalu teteskan sedikit pewarna makanan (sedikit saja). Buttercream warna warni siap untuk dipakai menghias kue..
  7. Note: untuk mengoleskan layer cake, setiap layer kue, diolesi dulu selai blueberry tipis, lalu baru diolesi cream putih, tumpuk lagi dengan layer yg baru, begitu selanjutnya. Baru setelah ditumpuk semua, kue bisa dihias dengan buttercream warna warni dan tambahan fondant untuk hiasan pemanis..
  8. Kue ulang tahun pun siap disajikanšŸ˜.

Kue ulang tahun dari Harvest Cakes sangat menarik. Mereka memiliki berbagai macam kue yang baru dipanggang setiap harinya, fresh from the oven! Kue-kuenya mewah dan memiliki cita rasa lezat. A & C Pesta Ulang Tahun Dessert Kue Stand Base Alas Pernikahan Cake Display Stand untuk Pesta Pernikahan. Bernyanyi Ulang Tahun Lotus Lilin Bunga Pesta Musik Light Glow Mekanik Kue Terbaik.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *