Cara Memasak Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307 Yang Nikmat

www.resepmasakanpedia.com | Resep Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307. Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang. Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.

Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam Cara membuat resep semur daging sapi juga masih sebelas dua belas dengan yang lainnya. Punya rencana masak Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307 menggunakan 18 bahan dan 8 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307

  1. 1 kg daging sapi, iris tipis.
  2. Santan kara.
  3. 2 ruas laos.
  4. Siapkan 2 batang sereh.
  5. 3 lembar daun salam.
  6. Merica bubuk.
  7. Minyak goreng.
  8. 3 gelas air.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Kecap manis.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. 5 siung bawang putih.
  13. 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 btr kemiri.
  15. 2 sdm ketumbar bubuk.
  16. 1 ruas kunyit.
  17. 2 ruas jahe.
  18. Garam.

Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak. Apabila teman teman ingin memasak semur daging untuk semua anggota keluarga dan ada dianatara mereka yang tidak suka pedas, lebih baik penggunaan merica dan cabainya nya disesuaikan atau bisa juga dihilangkan. Hidangan daging yang dibuat dan diolah dengan cara memotong-motong daging sapi dan memanggangnya diatas bara api ini seringkali menjadi hidangan makanan istimewa yang banyak disukai. Hidangan ini umumnya akan dengan mudah bisa anda jumpai kapanpun dan dimanapun.

Langkah pembuatan Semur daging sapi super empuk pakai metode 5307

  1. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan sereh, laos, daun salam.tumis lagi hingga bumbu tercampur rata.
  2. Masukkan daging sapi. Tumis sampai bumbu tercampur rata, kemudian tambahkan air..
  3. Masak hingga mendidih dan daging berubah warna. Kemudian tutup wajan selama 5 menit.
  4. Setelah 5 menit matikan kompor. Tunggu sampai 30 menit. Selama menunggu jangan buka tutup wajan agar daging bisa empuk maksimal.
  5. Setelah 30 menit, masak lagi. Tambahkan merica bubuk dan kecap manis.
  6. Tumis sampai tercampur rata, tambahkan gula merah dan penyedap rasa. Lalu tutup wajan lagi selama 7 menit.
  7. Terakhir tambahkan santan kara. Masak hingga kuah mengental atau sesuai selera..
  8. Semur daging sapi super empuk siap disajikan 😍.

Cara memotong daging memengaruhi empuk tidaknya daging kambing dan sapi. Potonglah daging secara melintang atau melawan serat, sehingga seratnya mudah terurai. Kalau memotong searah dengan serat, daging akan susah empuk walaupun dimasak dalam waktu yang lama sekalipun. Masak semur daging menggunakan api kecil, aduk masakan hingga mendidih, jika kuah sudah Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging Setelah daging sapi empuk, angkat dan matikan kompor. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *