Resep Soto Kambing Ala Dapur Hef

Resep Soto Kambing Ala Dapur Hef. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Resep: Gulai Daging Kambing oleh Chef Santiana. Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau dan Dagingnya Empuk!

Satu lagi untuk #Resep menjelang idul adha. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Kuah lezat masakan ini terbuat dari berbagai macam rempah bumbu soto dan air kaldu rebusan daging sapi yang digunakan. Punya rencana bikin Soto Kambing Ala Dapur Hef menggunakan 12 bahan dan 7 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Soto Kambing Ala Dapur Hef

  1. 350 gr tulangan kambing.
  2. 5 lembar daun salam.
  3. 9 lembar daun jeruk.
  4. Bumbu halus.
  5. 1 Ruas Kunyit.
  6. 2 ruas jahe.
  7. 2 buah tomat.
  8. 10 siung bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 3 butir cabe.
  11. 1 sachet Kaldu bubuk.
  12. secukupnya Garam dan gula.

Lihat juga resep Bakso Daging Kambing enak lainnya! Tak terkecuali bagi Chef Winnie Kusumawardhani. Chef yang menggeluti kuliner khas Indonesia ini juga kerap menyajikan menu yang bisa Anda jadikan ide masakan di perayaan Idul Adha, yaitu tongseng kambing. Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng.

Berikut Membuat Soto Kambing Ala Dapur Hef

  1. Rebus tulang dengan daun daunan selama 30 menit (menggunakan presto),kalo ga pake presto 1 jam pancinya di tutup.
  2. Halus kan bahan halus kemudian tumis hingga harum dan warnanya berubah.
  3. Angkat tulang setelah matang. Kemudian masukan tulang kedalam bumbu yang sudah matang aduk rata diamkan beberapa saat..
  4. Setelah itu tambahkan air secukupnya. Rebus daging hingga mendidih beri garam gula dan kaldu bubuk. (di rasa sampai kiranya cukup sama lidah kita😁).
  5. Rebus hingga mendidih setelah mendidih masukan tomat. Matikan kompor.
  6. Sajikan selagi hangaat. 🍲😍.
  7. Nb : bagi yang di rasa kurang pedes bisa bikin sambel mentah yang isinya cabe doangan ama garem sedikit. Buat di tambahin pas makan takutnya kalo sotonya kepedesan anak kiciw ga bisa makan makanya kita pisah 😁.

Sajikan sate goreng kambing untuk melengkapi Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Alat paling berharga dalam pekerjaan chef. Ingin membuat soto daging yang berbeda dari aneka soto daging lainnya? Cobalah resep soto kambing istimewa ini. Dengan kuah kental Soto dengan daging kambing ini memiliki cita rasa yang tak kalah enak dari soto daging lainnya. www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *