Cara Membuat Ayam Rica Kemangi No Pedas yang enak

Resep Ayam Rica Kemangi No Pedas . Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.

Resep sayap ayam sambel pedas kemangi atau lebih di kenal dengan Ayam Rica Rica khas Manado. Mungkin tiap ornag cara memasak nya beda beda, nah Cara srik. Lihat juga resep Ayam rica – rica pedas kemangi enak lainnya! Punya rencana masak Ayam Rica Kemangi No Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam Rica Kemangi No Pedas

  1. 1 kg ayam.
  2. Sejumput kemangi.
  3. 8 lembar daun jeruk ukuran kecil.
  4. 4 batang serai.
  5. Bumbu halus:.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 1 ons kemiri.
  9. 2 cm kunyit.
  10. 1 cm lengkuas.
  11. 2 cm jahe.
  12. 4 buah cabe merah buang bijinya.
  13. 2 sdt garam.
  14. 2 sdt gula pasir.
  15. 1/2 sdt kaldu ayam.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya udah familiar banget sama yang namanya bumbu rica-rica ya. Tp saya masaknya ga pake daun pandan.

Begini Cara Pembuatan Ayam Rica Kemangi No Pedas

  1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan baunya. Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam. Beri air sedikit..
  3. Masukan daun jeruk yg sudah diiris, kemangi dan serai geprek..
  4. Tambahkan garam, gula dn kaldu ayam. Cicipi rasa..
  5. Tunggu sampai air menyusut. Ayam rica siap dinikmati..

Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Resep ayam rica rica – Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Cukup mudah kan cara membuat ayam rica-rica pedas ini untuk di santap bersama keluarga tersayang. Dari pada membeli direstoran lebih baik mencoba membuatnya sendiri.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *