Bagaimana Resep: Semur Daging Yang Lezat

www.resepmasakanpedia.com | Resep Semur Daging. Semur daging lebih suka yang dimasak sampai bumbunya mengental seperti ini. Kalau tidak habis bisa disimpan dikulkas untuk keesokan harinya. Biasanya kalau sudah menginap dikulkas saya goreng semur dagingnya dengan sedikit minyak.

Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Punya rencana bikin Semur Daging menggunakan 22 bahan dan 8 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Daging

  1. 300 gram daging sapi.
  2. 2 buah kentang, potong serasi.
  3. 2 batang serai, geprek.
  4. 3 cm lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
  6. 4 lembar daun jeruk.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1 sdm gula merah.
  9. 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera).
  10. secukupnya kaldu jamur.
  11. secukupnya garam.
  12. secukupnya lada bubuk.
  13. 7 buah cabai rawit besar atau cabai calak (bila suka).
  14. Bumbu Halus.
  15. 7 siung bawang merah.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. 2 buah kemiri.
  18. Bahan untuk merebus daging.
  19. 3 buah serai, geprek.
  20. 4 lembar daun jeruk.
  21. 3 cm lengkuas, geprek.
  22. Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging.

Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Semur daging adalah salah satu kuliner warisan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik. Kaya akan rempah-rempah tradisional, resep semur daging selalu dilestarikan secara turun temurun. Selain itu, rasa semur daging juga cocok dengan hampir semua lidah orang Indonesia dan sudah terkenal hingga k SEMUR DAGING.

Cara Membuat Semur Daging

  1. Rebus daging terlebih dahulu menggunakan serai, lengkuas, dan jahe sampai daging empuk..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Setelah daging empuk, sisihkan. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus..
  4. Masukkan daging yang sudah direbus, aduk merata hingga warna daging berubah..
  5. Kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan kentang..
  6. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula merah. Aduk merata. Kemudian diamkan hingga air agak asat..
  7. Setelah air agak asat, tambahkan kecap manis, kemudian aduk merata. Koreksi rasa..
  8. Bila suka pedas, boleh tambahkan cabai rawit besar (cabai calak) atau cabai rawit hijau..

Sajikan Semur Daging ini sebagai menu utama di meja makan. Caranya cukup mudah dan cocok untuk dijadikan ide mengolah daging qurban. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak – Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.