Resep Sayur Asem Bumbu Kacang

Resepmasakanpedia.com.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah. Sama dengan sayur asem lainnya, sayur asem khas Jawa Timur ini pun memiliki cita rasa yang begitu enak dan pastinya akan menggugah selera. Punya rencana masak Sayur Asem Bumbu Kacang, cuma pake 20 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Sayur Asem Bumbu Kacang berikut yang harus disiapkan:

  1. 1/2 buah Jagung Manis Potong.
  2. 8 potongan Kecil Labu.
  3. Segengam Kol.
  4. 2 buah Kacang Panjang Potong.
  5. 5 lembar Daun Melinjo.
  6. Segengam Bayam (Optional).
  7. 1 sdm Kacang Tanah.
  8. 1 Iris Lengkuas.
  9. 5 cm Gula Merah.
  10. 1 sdm Gula Pasir.
  11. Sesuai Selera Garam.
  12. 3 gelas belimbing Air.
  13. Bumbu Halus.
  14. 1/2 siung Bawang Merah Pakistan dan 1 siung Bawang Merah Lokal (Bisa dGanti 5 siung Bawang Merah Lokal).
  15. 2 siung Bawang Putih.
  16. 3 buah Cabe Rawit.
  17. 1 buah Cabe Merah Besar.
  18. 1 sdm Kacang Tanah.
  19. 4 cm Asam Jawa Tanpa Biji.
  20. Secuil Terasi.

Kuah yang dicampur dengan rempah dan komposisi bumbu yang khas membuat hidangan sayur yang satu ini menjadi lebih istimewa. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Resep Sayur Asem – Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem.

Cara membuat Sayur Asem Bumbu Kacang

  1. Siapkan Bahan.
  2. Haluskan Bumbu Halus.
  3. Rebus Bumbu Halus dgn Lengkuas dan Gula Merah.
  4. Masukkan Kacang Tanah Jagung dan Labu…Tambah Gula Pasir dan Garam.
  5. Setelah Empuk..Masukkan Kol dan Kacang Panjang.
  6. Setelah Semua Empuk dan dIcip Enak…Masukkan Daun Melinjo dan Daun Bayam.
  7. Masak Sebentar Saja Sampai Bayam Matang.
  8. Sayur Asem Siap dSajikan 😍.

Pertama-tama siapkanlah panic kemudian rebuslah air bersama dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan kacang tanah. Resep sayur asem khas jawa timur : Sayur asem khas jawa ini hanya menggunakan bahan bahan sayuran, seperti : pucuk mlinjo lengkap dengan daun mudanya, kacang panjang, dan tauge ( kecambah panjang ). Membuat sayur asem sunda supaya enak dan lezat sebenarnya sangat mudah. Yang paling penting tentu saja bumbu sayur asem sunda Selain itu, isi sayuran yang dipakai disesuaikan dengan resep yang telah diberikan, seperti daun melinjo, biji melinjo, labu siam, kacang panjang, dan nangka. Panduan resep cara membuat masakan bumbu sayur asem berbagai daerah, seperti sayur asem Jawa, sayur asam betawi, sayur asem Dengan bahan bumbu utama berupa asem jawa atau asam mentah yang sudah coklat, sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional khas Nusantara.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.