10. Sayur Asem yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep 10. Sayur Asem.

Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Mau masak 10. Sayur Asem menggunakan 20 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk membuat 10. Sayur Asem kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. Bumbu halus.
  2. 10 siung bawang merah.
  3. 7 siung bawang putih.
  4. 10 cabai kecil (sesuai selera).
  5. 6 cabai besar.
  6. 3 butir kemiri.
  7. 2 balok terasi.
  8. 20 g gula merah.
  9. Bahan lain.
  10. Laos yang sudah digeprek.
  11. 4 lembar daun salam.
  12. 4 buah Asem matang.
  13. Secukupnya minyak.
  14. Secukupnya gula dan garam.
  15. 1500 ml air.
  16. Sayuran (sesuai selera).
  17. 1/4 kubis.
  18. 100 g kacang panjang.
  19. 1 ikat kangkung.
  20. 1 buah krai.

Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup.

Cara membuat 10. Sayur Asem

:

  1. Potong sayuran sesuai selera. Lalu sisihkan..
  2. Blender bahan-bahan yang perlu dihaluskan (diulek juga boleh)..
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dengan laos dan daun salam. Kalau masukin sayur dulu & bumbu dimasukkan belakangan juga boleh. Terserah..
  4. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah, baru masukkan semua sayur. Saya masukkan kangkung paling terakhir..
  5. Masukkan asam (saya tidak campur asam pakai air, jadi langsung cemplungin ke dalam kuah). Aduk hingga tercampur rata..
  6. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa dan sayur asam siap dinikmati. Selamat mencoba!.

Nah kan kalo kaya gini jadi deg dega an nonton nya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. IDN Times bagikan resep sayur asem dari berbagai daerah yang bisa kamu coba! Resep Sayur Asem Sederhana Rasa Istimewa.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.