Ayam kremes bumbu lengkuas yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Ayam kremes bumbu lengkuas.

Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat Namun, tentu saja cita rasa ayam goreng lengkuas dengan ayam goreng kremes sangat berbeda. Mau bikin Ayam kremes bumbu lengkuas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Ayam kremes bumbu lengkuas kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 4 siung bwang putih.
  3. 4 siung bwang merah.
  4. 5 cm kunyit.
  5. 3 cm jahe.
  6. 150 gr lengkuas.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 2 lembar daun jeruk.
  9. 1 tangkai sereh.
  10. 1/2 sdt merica.
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. secukupnya Garam.
  13. 1 sdm gula.

Setelah ayam ditiriskan, goreng sisa bumbu ungkep hingga kering. Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng.

Cara pembuatan Ayam kremes bumbu lengkuas

:

  1. Potong ayam Dan cuci bersih.
  2. Bersihkan lengkuas Lalu cuci, Dan parut menggunakan parutan keju agar tidak terlalu halus.
  3. Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit. Lalu tumis bersama daun Salam, daun jeruk, sereh, tambahkan merica ketumbar.
  4. Setelah agak harum, masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, tambahkan sedikit air.
  5. Masukkan lengkuas yg sudah d parut, aduk hingga merata.
  6. Tambahkan, Garam gula koreksi rasa. Jika sudah pas pindahkan ke wadah. Pisahkan ayam dengan bumbu, agar bumbu tidak gosong bila d goreng bersama ayam.
  7. Panaskan minyak lalu goreng ayam, Dan terkhir goreng bumbu kremes hingga kecoklatan. Ayam kremes siap disajikan.

Resep Ayam Kremes – Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Cara Masak Ayam Bumbu Lengkuas Ala DAPUR DESA. ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.