Blackforest/ kue ultah brownies kukus yang nikmat

Resepmasakanpedia.com.

Pelatihan Kue Kering : Peppermint Cookies, Tiramisu Cookies, Brownies Cookies, Cashew nut Cookies. Kursus Masakan Aneka Seafood : Crab in Chili Oyster Sauce, Grilled Prawn with Mushroom Sauce, Squid Pocked Mixed Grill. Kudapan Tradisional II : Bolu Kukus Mambo, Bolu Kukus Ceria, Brownies Putu Ayu, Putu Ayu. (Biaya Termasuk : Bahan-Bahan Praktek Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake Aneka Empek-Empek Palembang : Kapal Selam, Lenjer, Lenggang.

Black forest itu adalah kue ultah yang legendaris dari jaman baheula kalo ultah pasti nyari nya Blackforest. Cobain yukk bikin sendiri di rumah. Resep ini adalah resep dasar saya dalam membuat kue ultah,selain untuk kue ultah resep ini kadang saya jadikan kue brownies kukus.basecake cupcake & cake. Punya rencana bikin Blackforest/ kue ultah brownies kukus, cuma pake 19 bahan dan 9 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak Blackforest/ kue ultah brownies kukus beberapa bahan yang harus disiapkan:

  1. Bahan Adonan.
  2. 2 butir telur.
  3. 6 sdm tepung terigu (protein sedang).
  4. 2 sacet chocolatos.
  5. 2 sacet SKM/ 6 sdm creamer.
  6. 6 sdm minyak sayur.
  7. 4 sdm gula pasir.
  8. 1 sdt baking powder.
  9. 1/2 sdt SP.
  10. 3 sdm air hangat.
  11. 60 gr coklat batang(dilelehkan terlebih dahulu).
  12. margarin(utk mengolesi loyang).
  13. topping.
  14. keju parut.
  15. Chocco chips.
  16. twister.
  17. bolla messeis.
  18. coklat batang 80gr (dilelehkan).
  19. butter cream.

Pasti yang lihat pembuatan black forest haan ala adviany bilang pertama nyerah liatnya karena gak punya oven. Eh pas dilhiat sampai habis senyum sendiri. Resep Brownies Kukus – Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.

Cara pembuatan Blackforest/ kue ultah brownies kukus

  1. Siapkan semua bahan. campur tepung terigu, baking powder dan chocolatos hingga tercampur menjadi 1..
  2. Campurkan SKM/creamer dengan minyak sayur aduk2..
  3. Lalu siapkan baskom kecil, pecahkan telur, masukkan gula pasir, SP, kocok sampai berbusa.(jika pakai mixer kocok dgn kecepatan tinggi) kemudian masukkan adonan tepung terigu yang sudah kita buat sebelummnya, sambil diaduk2 hingga tercampur rata..
  4. Lelehkan coklat batang. caranya : potong2coklat batang, didihkan air dalam panci, lalu taruh gelas tahan panas diatasnya..
  5. Lalu masukkan campuran skm& minyak sayur ke dlm adonan brownies. kemudian masukkan coklat batang yang sudah di lelehkan.aduk2 hingga tercampur. (adonan brownies sudah siap)..
  6. Panaskan kukusan, ambil loyang diameter 16, lapisi dengan kertas roti, dan beri sedikit margarin. kemudian tuang 1/2 adonan brownies. lalu kukus selama 15 menit..
  7. Balik kertas roti bekas mengkukus brownies tadi, kemudian tuang sisa adonan brownies selama 15 menit. (sengaja saya kukus 2x, biar kue nya jadi 2 dan lebih tinggi hasilnya karena ditumpuk)..
  8. Setelah brownies dingin, beri sedikit butter cream di atas kertas minyak, supaya brownies tidak bergeser. taruh 1 brownies, olesi dengan butter cream. lalu tumpuk dengan brownies yg 1 nya, olesi dg butter cream lagi sampai semua roti berwarna putih..
  9. Kemudian lelehkan coklat batang 80gr. untuk melapisi kue. dan hias sesuai selera. setelah selesai, masukkan ke dalam kulkas, biarkan coklat dan butter cream nya membeku..

BLACK FOREST KUKUS Penilaian : Isi harus dioles hangat-hangat. Tambahkan mentega tawar dan potongan dark cooking chocolate. Kue Ultah Palembang – shary Brownies. Cake ultah & Brownies kukus ” Sarie “. Cake ultah spesial black forest ELSA frozen.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *