Bagaimana Menyiapkan Semur Daging Betawi Yang Enak

www.resepmasakanpedia.com | Resep Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama. Punya rencana masak Semur Daging Betawi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Daging Betawi

  1. 1 kg Daging sapi.
  2. Siapkan BUMBU SANGRAI :.
  3. 2 sdt Jinten.
  4. 2 sdt Ketumbar.
  5. 1 sdt Lada.
  6. Siapkan 2 butir Kemiri.
  7. Siapkan BUMBU HALUS :.
  8. 10 Bawang Merah.
  9. 5 Bawang Putih.
  10. Jahe.
  11. BUMBU TAMBAHAN :.
  12. Lengkuas.
  13. 2 lembar Daun Salam.
  14. 1 btr Pala.
  15. Kapulaga.
  16. Kayu Manis.
  17. 1 sdm Cengkeh.
  18. 2 Bunga Lawang (Bentuk bintang).
  19. Kecap Bango.
  20. Bawang Goreng.

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Cara Membuat Semur Daging Betawi

  1. Siapkan bumbu sangrai, lalu masak setengah matang.
  2. Siapkan bumbu halus, lalu blender beserta bumbu sangrai.
  3. Letakkan daging sapi potong yang sudah dicuci bersih ke dlm wajan.
  4. Masukkan bumbu, kecap, lalu campur dg daging sambil dicubit" agar meresap.
  5. Tunggu beberpa saat. Nyalakan wajan dg api sedang. Masukkan bumbu tambahan.
  6. Tambahkan garam dan penyedap, masak hingga daging empuk dan matang..
  7. Taburi bawang goreng lalu siap dihidangkan..

Bismillah,kali ini daging sapi yang dibuat semur, masih pakai resep ala mertua ☺️ #AntiRibet. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.