Cara Membuat Sayur asem-asem pedas manis yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem-asem pedas manis.

Sayur asam merupakan makanan atau sayuran Sunda yang sering disajikan makanan sehari-hari di masyarakat jawabarat dan sekitarnya. Sayur Asem merah yang pedas asam manis bikin seger. Kali ini dapoer Aa membuat sayur asem yang pedas,asam,manis yg bikin seger.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Mau masak Sayur asem-asem pedas manis menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Sayur asem-asem pedas manis kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 100 gr daging sapi tetelan, rebus sampai empuk, potong2.
  2. 100 gr buncis, potong2.
  3. 100 gr tahu plempung/pong, jika besar, potong2.
  4. 1 wortel ukuran kecil, potong bulat.
  5. 5 sdm kecap manis (menurut selera).
  6. 2 sdm minyak untuk menumis.
  7. 1,5 liter air untuk merebus daging.
  8. Bumbu :.
  9. 2 helai daun salam.
  10. 1 ruas jari jahe, geprek.
  11. 1 tomat kecil, potong2.
  12. 1 biji mata asem.
  13. 4 butir bawang merah, iris tipis.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 5 cabe merah keriting, iris.
  16. 5 cabe hijau keriting, iris.
  17. secukupnya Garam.
  18. 3 sdm gula jawa.

Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.

Proses pembuatan Sayur asem-asem pedas manis

:

  1. Rebus daging sampai empuk, ambil dagingnya, potong2, sisakan kaldu untuk kuah.
  2. Tumis salam dan jahe, tambahkan bawang merah, putih, cabe, asem. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke air kaldu sapi, tambahkan gula, garam kecap, tomat, daging sapi. Didihkan.
  4. Masukkan buncis, wortel dan tahu. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Angkat, hidangkan panas2 dengan tempe garit goreng dan kerupuk….

Resep sayur asem jakarta asli : Atau lebih dikenal dengan resep sayur asem betawi asli. Bagi sebagian masyarakat kota Jakarta memang Menyinggung resep sayur asem khas Jakarta atau betawi ini, maka anda akan teringat dengan cita rasa kuah yang manis, asam, dan sedikit pedas. Resep Sayur Asem, Satu yang Dinanti untuk Berbuka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menu ikonik hampir seluruh rumah tangga di.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.