Resep Tauco Udang yang nikmat

Resep Tauco Udang .

Setiap lebaran aku selalu berada dirumah orang tuaku,disana kita sekeluarga berkumpul dan adikku yang juga pintar memasak seperti mamahku mau memasak sambel. Gulai tauco ini bukan masakan khas aceh namun sering juga menjadi menu harian di aceh , Rasanya enak sekali. aroma sedappp, apalagi kalau lawan nya udang. Learn how to make my mom's super delish sambal tauco udang.

Lihat juga resep Tumis tofu tauco udang🍤 enak lainnya! Tauco udang Bahan-bahan -udang -tahu -tauco -kacang panjang -bawang merah dan bawang Learn how to make my mom's super delish sambal tauco udang. Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur Sayur tauco medan sederhana ini ternyata bahan utama resep lontong medan, SUMUT, Sumatera Utara. Punya rencana bikin Tauco Udang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.
www.resepmasakanpedia.com

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat: Tauco Udang

  1. 1/4 kg udang.
  2. 1/2 papan Pete (optional).
  3. 1/2 papan tempe.
  4. 1 ons bawang merah (iris).
  5. 4 bawang putih(iris).
  6. 5 Cabe hijau, atau lebih(iris serong).
  7. 5 cabe merah, atau lebih (iris serong).
  8. 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
  9. 1/2 ruas jempol jahe, geprek.
  10. Daun kunyit +- setelapak tangan dewasa.
  11. 1 sereh, geprek.
  12. 1 lembar daun salam yg besar.
  13. 1 lembar daun jeruk yg besar.
  14. 150 ml air.
  15. secukupnya Gula garam.
  16. 1 sendok makan kacang tauco(nb:saya hanya ambil kacangnya saja).

Sulit ditemukan di rumah makan lain, Gulai Tauco Udang khas Minang ini hanya ada di rumah Sajikan Gulai Tauco Udang selagi hangat bersama keluarga, lezatnya makan siang bersama seperti. This is probably my favorite tauco dish, sambal tauco udang Medan, and of course this comes from the city of Medan. 😉 I love shrimp dishes, and I love it when it is spicy, plus the color is just lovely no? Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste.

Begini Cara Pembuatan Tauco Udang

  1. Cuci bersih udang,tiriskan.Goreng tempe potong dadu, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah wangi masukkan cabe, oseng sebentar masukkan jahe lengkuas sereh serta daun rempah dan Pete serta udang, biarkan bumbu meresap ke udang,.
  3. Bila air mulai hampir kering, tambahkan air,tauco, gula garam, biarkan sejenak hingga benar2 matang dan meresap..
  4. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi..
  5. Bila dirasa sudah pas sajikan..

Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam. Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain. Selain kangkung, ternyata tauco juga enak digunakan untuk membuat tempe masak tauco, ayam kuah tauco, udang cah tauco, atau. Tips dan cara memasak udang tahu bumbu tauco.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *