Cara Membuat ayam goreng kremes rempah yang lezat

resepmasakanpedia.com | Resep ayam goreng kremes rempah.

Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini.

Resep Ayam Kremes – Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Ayam goreng kremes sederhana siap untuk disajikan. Jangan lupa tambahkan lalapan dan Tambahan lengkuas dengan racikan rempah lezat ini pasti akan membuat ayam kremes makin menggugah selera. Mau masak ayam goreng kremes rempah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk membuat ayam goreng kremes rempah kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 kg ayam.
  2. 5 siung bawang putih, haluskan.
  3. 10 butir kemiri, parut halus.
  4. 3 buah kunir, msg2 3 ruas, parut..
  5. 3 buah lengkuas muda, parut.
  6. 1 ruas jari jahe, parut.
  7. 5 batang serai ukuran besar, parut.
  8. 5 lembar daun salam.
  9. 5 lembar daun jeruk, potong halus.
  10. secukupnya garam, merica, alsutan.
  11. 2 1/2 gelas air.

Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Jadi tampilannya mirip dengan ayam kremes begitu lho.

Proses pembuatan ayam goreng kremes rempah

:

  1. tumis bawang sampai harum. masukkan semua rempah yg sudah di parut, salam, daun jeruk..
  2. masukkan ayam, garam, merica bubuk, alsultan, aduk. tambahkan air, ungkep sampai air surut..
  3. terakhir goreng ayam smp kecoklatan. jangan lupa kremesn dr parutan rempahnya, itu yang bikin enak..
  4. siap disantap dengan nasi hangat, sambal trasi matang dan lalapan. selamat mencoba….

Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan. Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Ayam goreng Karawaci menawarkan ayam goreng kremes. Bisa dipilih jenisnya, ayam kampung atau negeri.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.