Resep Ayam Rica-rica yang nikmat

Resep Ayam Rica-rica . Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Punya rencana bikin Ayam Rica-rica menggunakan 18 bahan dan 8 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam Rica-rica

  1. 5 potong sayap ayam.
  2. 5 buah cabai merah besar.
  3. 3 buah cabai rawit.
  4. 5 buah bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 3 cm jahe.
  7. 1 cm lengkuas.
  8. 2 batang serai.
  9. 2 helai daun jeruk.
  10. 2 helai daun salam.
  11. 1,5 butir kemiri.
  12. 500 ml air (2 gelas air).
  13. 1/2 sdt lada bubuk.
  14. 1 tangkai daun bawang.
  15. Secukupnya garam.
  16. Secukupnya penyedap.
  17. Secukupnya gula pasir.
  18. Secukupnya minyak goreng.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā€¦ I'm gone! Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Berikut Cara Membuat Ayam Rica-rica

  1. Haluskan 1 cm jahe kemudian campur dengan garam, lada, dan sedikit air. Gunakan untuk melumuri daging ayam dan biarkan sekitar 15 menit..
  2. Goreng dengan minyak sampai agak matang..
  3. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan kemiri..
  4. Cincang 2 cm jahe, potong tipis lengkuas, potong daun bawang, dan geprek serai..
  5. Tumis bumbu halus sampai harum dan tidak langu. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk yang disobek, dan daun salam. Masak sebentar kurang lebih 1 menit..
  6. Tambahkan air dan masak hingga mendidih kemudian masukkan daun bawang..
  7. Masukkan ayam yang sudah digoreng kemudian tambah gula, garam, penyedap. Koreksi rasa..
  8. Masak sampai bumbu meresap dan mengental..

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *