Resep Ayam rica-rica yang nikmat

Posted on

Resep Ayam rica-rica . Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Punya rencana bikin Ayam rica-rica menggunakan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam rica-rica

  1. 1 ekor ayam potong 12.
  2. 1 buah perasan jeruk nipis.
  3. 3 ikat kemangi (sesuai selera).
  4. 2 ruas lengkuas.
  5. 2 ruas jahe.
  6. 3 buah serai.
  7. 5 lembar daun jeruk.
  8. 3 lembar daun salam.
  9. 3 buah cabe merah potong serong.
  10. 2 buah tomat potong2.
  11. 2 siung bawang merah rajang2.
  12. Bumbu halus.
  13. 6 buah cabe merah.
  14. 10 butir cabe rawit (skip).
  15. 6 siung bawang merah.
  16. 4 siung bawang putih.
  17. 3 butir kemiri.
  18. 1 sdm ketumbar.
  19. 1 ruas kunyit.
  20. secukupnya garam dan gula.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā€¦ I'm gone! Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Berikut Cara Membuat Ayam rica-rica

  1. Bersihkan ayam dgn jeruk nipis sampai bersih. Siapkan air utk merebus ayam. Tambahkan jahe, serai dan bawang putih (utk menghilangkan bau amis ayam).
  2. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam yg telah direbus sebentar saja (jangan kering).
  3. Panaskan kembali wajan dgn sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus, tumis dan masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam serta serai yg telah di geprek. Masukkan cabe rajang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera dan cek rasa..
  4. Masukkan kembali ayam yg telah di goreng. Tambahkan air dan biarkan meresap sampai bumbu agak kering. Terakhir, masukkan kemangi dan siap disajikan…

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
www.resepmasakanpedia.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *