Resep Es Dawet Ayu (Cendol) yang sedap

resepmasakanpedia.com | Resep Es Dawet Ayu (Cendol).

Contact Es cendol dawet ayu on Messenger. Cendol Dawet Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Dawet ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara.

Learn how to make the best cendol with great soft and bouncy texture served with coconut milk and coconut sugar syrup and other toppings. Ia menjelaskan, sebutan cendol dekat dengan masyarakat Jawa Barat di kuliner Sunda. Sementara dawet ini merupakan sebutan di wilayah. Mau bikin Es Dawet Ayu (Cendol) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Es Dawet Ayu (Cendol) kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 5 sdm tepung beras.
  2. 2 sdm tapung tapioka.
  3. 1 bungkus agar swalow plan.
  4. 500 ml Air.
  5. Pasta pandan.
  6. Garam 1/4 sdt garam.
  7. 2 lembar daun pandang.
  8. 1 Santan kara ukuran besar.
  9. Nangka matang.
  10. 250 gr Gula merah.
  11. Es Batu.

Es dawet ayu merupakan salah satu minuman dingan yang manis dan menyegarkan khas dari kota Banjarnegara. Minuman dingin ini hampir sama dengan es cendol, hanya saja dawet ayu mempunyai kualitas kekenyalannya dibandingkan dengan cendol pada umumnya. Berikut adalah resep es dawet spesial yang praktis dan bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Es Dawet Ayu Kreasi Khas Banjarnegara.

Cara membuat Es Dawet Ayu (Cendol)

:

  1. Siapkan semua bahan2,,siapkam air 500 ml..bagi menjadi 2 tempat,,300 ml dan 200 ml…yg 200 ml taruh dlm panci utk direbus san masukan 1 lembar daun pandan yg diikat simpul..masukan tepung beras,tapioka,agar plan,pasta pandan aduk jadi satu dan masukan sisa air yg 300 ml sedikit demi sedikit,,hingga adonan larut tdk ada yg menggumpal.
  2. Setelah adonan menyatu,,tuang dlm air 200 ml yg sedang direbus dan aduk2 hinggan mengental seperti adonan bubur,,masak dengan api kecil,,ketika sdh berbentuk kental padat matikan api.
  3. Siapkan es batu dan sedikit air dlm wadah,,lalu ambil adonan tadi masukan dlm plastik yg ujungnya sdh dipotonv kecil,,lalu keluarkan adonan dengan panjang kurleb ukuran jari kelingking,,lakukan sampai adonan habis,,lalu potong2 nangka dan sisihkan.
  4. Larutan gula merah dengan 1 gelas air rebus hingga larut gulanya dan masukan nangka dan rebus lagi hingga harum kurleb 10 menit sampai gula agak mengental,angakt dan sisihkan,,lalu masukan santan instan dan 3 gelas air,,dan satu lembar daun pandan dan garam lalu masak hingga mendidih tpi jagn smpai pecah (caranya diaduk2 pelan),,lalu siapkan semua bahan2 nya.
  5. Lalu tata,,,masukan es batu dlm gelas lalu cendolnya tadi dan tuang santan lalu gula merah dan siap disajikan.

Selanjutnya, siapkan cetakan cendol serta baskom yang sudah diisi air dingin. Tuangkan adonan cendol melalui cetakan sedikit demi sedikit sambil ditekan. Apa saran dr ibu spy sy bs dptkn wrna cendol yg bs bervariasi. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.