Resep Ayam Rica-Rica yang nikmat

Resep Ayam Rica-Rica . Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Punya rencana bikin Ayam Rica-Rica menggunakan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam Rica-Rica

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 4 batang sereh (geprek).
  3. 2 siung bawang putih (geprek).
  4. 5 lembar daun salam.
  5. 5 lembar daun jeruk.
  6. 2 ruas jahe (geprek).
  7. 2 ruas lengkuas (geprek).
  8. 1 ikat daun kemangi.
  9. Bumbu Halus :.
  10. 1/2 ruas kunyit.
  11. 6 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 2 butir kemiri.
  14. Cabe rawit (sesuai selera).
  15. Cabe keriting (sesuai selera).
  16. Bahan Tambahan :.
  17. 1 buah jeruk nipis.
  18. 1/4 sdt garam.
  19. 1/2 sdt gula pasir.
  20. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  21. Air secukupya.
  22. secukupnya Minyak goreng.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā€¦ I'm gone! Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Berikut Cara Membuat Ayam Rica-Rica

  1. Cuci bersih ayam, kemudian beri jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali. Rebus ayam bersama jahe, bawang putih dan sereh untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan. Goreng ayam yang sudah direbus, jangan terlalu kering..
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus. Tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya..
  3. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata, masak hingga air menyusut..
  4. Bila air sudah mulai menyusut, masukkan kemangi, aduk rata sebentar. Matikan api..
  5. Sajikan hangat..

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *