Cara Membuat Sayur Asem Bumbu Halus yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asem Bumbu Halus.

JAKARTA, iNews.id – Sayur asem menjadi salah satu sayuran segar dan lezat untuk disantap kapan saja. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.

Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar. Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis. Mau masak Sayur Asem Bumbu Halus menggunakan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk membuat Sayur Asem Bumbu Halus kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 50 gram Kacang Tanah, rebus.
  2. 10 buah Buncis.
  3. 3 lembar Kubis.
  4. 1 buah Wortel.
  5. 1 buah Tomat Hijau.
  6. 1/2 buah Tomat Merah.
  7. 1/2 buah Labu Siam.
  8. 1 liter Air.
  9. 1 sdt Asam Jawa (seduh dengan 50 ml air panas).
  10. 2 lembar Daun Salam.
  11. 2 ruas Laos, geprek.
  12. 2,5 sdm Gula Pasir.
  13. 2 sdt Garam.
  14. Bumbu Halus:.
  15. 5 siung Bawang Merah.
  16. 3 siung Bawang Putih.
  17. 2 butir Kemiri.
  18. 1 buah Cabe Merah Besar (buang bijinya).
  19. 1/2 sdt Terasi Bakar.

Resep cara membuat asem, salah satu sayur yang terkenal akan rasanya yang begitu segar. Hal ini lantaran bumbu asam jawa yang digunakan, sehingga membuat kuahnya menjadi asam gurih. Enak sekali untuk dimakan langsung, apalagi bersama nasi hangat. Meski bahan-bahan yang dipakai cukup banyak, tapi secara garis besar bikinnya itu mudah ya.

Cara membuat Sayur Asem Bumbu Halus

:

  1. Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih. Blender bumbu halus..
  2. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan laos..
  3. Setelah mendidih kembali, masukkan kacang tanah, wortel, labu siam, kubis, dan air asam jawa..
  4. Terakhir masukkan tomat, lalu beri garam dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang..
  5. Sayur Asem Bumbu Halus siap dihidangkan ♥️♥️..

Cara Membuat Sayur Asem Jakarta Komplit yang Nikmat dan Sederhana Resep Sayur asem simple. Jadi ceritanya lagi pingin makan sayur asem, dan harusnya ada kacang panjang nya, tp lg abis di bapak sayur langganan. Jadi pake yg ada aja deh 😅. Kemudian masuk kan bumbu halus, kubis, lengkuas, daun salam, dan asam jawa, rebus hingga mendidih. Cuaca panas enaknya mkn siang pake sayur asem🤤🤭.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.