Resep Steak Daging Lada Hitam

Resep Steak Daging Lada Hitam . Cara Membuat Saus Steak Daging Sapi Lada Hitam: Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging.

Semua jenis steak tersebut memiliki citarasa tersendiri, dan Sekarang, steak daging sapi semakain banyak peminatnya apalagi sekarang anda membuatnya sendiri di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Punya rencana masak Steak Daging Lada Hitam menggunakan 20 bahan dan 10 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Steak Daging Lada Hitam

  1. 250 gr daging sapi segar.
  2. Brokoli secukupnya (optional).
  3. Wortel secukupnya (optional).
  4. Kacang polong secukupnya (optional).
  5. Garam (sesuai selera).
  6. 4 siung bawang putih (cincang halus).
  7. 2 sdm minyak goreng.
  8. Lada bubuk (sesuai selera).
  9. 1/2 sdt Rosemary kering (optional).
  10. Bahas Saos.
  11. 3 sdm saos lada hitam.
  12. 2 sdm saos barbeque.
  13. 1 siung bawang bombay uk sedang.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. secukupnya Garam.
  16. secukupnya Lada bubuk.
  17. 1/2 sdt Rosemary (optional).
  18. 1/2 sdt Oregano (optional).
  19. 1 gelas kecil air.
  20. 1 sdm tepung maizena (utk mengentalkan saosnya).

Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Saus lada hitam merupakan salah satu jenis saus steak daging yang paling banyak digemari. Lada hitam sebagai bahan utamanya memberikan rasa pedas dan sensasi masakan yang otentik. Untuk membuat resep yang satu ini, bahan dan langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.

Berikut Cara Membuat Steak Daging Lada Hitam

:

  1. Campurkan bawang putih yg sudah dicincang halus ke dalam minyak goreng, lalu tambahkan lada bubuk, garam, dan rosemary secukupnya (me: 1/2sdt).
  2. Setelah itu marinate daging ke dalam bahan yg sudah kita campurkan tadi selama kurang lebih 1jam agar bumbunya meresap (makin lama makin bagus).
  3. Selagi menunggu daging, kita bisa merebus sayuran yg akan kita gunakan.
  4. Selanjutnya utk bahan saos lada hitam:.
  5. Cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan saos lada hitam dan barbeque, sambil diaduk masukkan air..
  6. Aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukkan lada bubuk, garam, oregano dan rosemary sambil koreksi rasa..
  7. Setelah dirasa pas, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan ke dalam air. Aduk hingga mengental. Lalu angkat dan siap disajikan..
  8. Lanjut ke proses daging yg sudah di marinate. Sediakan teflon anti lengket utk memanggang daging. Lalu panggang daging sesuai dengan kematangan yg diinginkan..
  9. Setelah semua selesai, daging dan sayuran siap disajikan dengan saos lada hitam..
  10. Selamat menikmati^^.

Kalau teringin nak rasa steak daging yang sesedap macam makan di restoran tu, apa kata cuba resipi ini. Masukan kiub ayam, cendawan, lada hitam dan lada sulah. Campurkan sedikit garam dan gula mengikut citarasa. Steak yang lezat tidak selalu berasal dari daging sapi. Di Indonesia, kita bisa juga memanfaatkan tempe sebagai pengganti yang lebih sehat sekaligus memiliki rasa yang tidak kalah sedapnya.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.