Sayur asem

Resepmasakanpedia.com.

Sayur asem salah satu comfort food buat saya. Anak wedok juga doyan bgt sayur asem karena seger, makanya klu bikin sayur asem gak pernah yg pedes sekali biar anak wedok bisa makan Makannya pake ikan asin goreng kering dan sambal korek plus kerupuk wes nikmat tiada tara. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Punya rencana masak Sayur asem, cuma pake 15 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Sayur asem berikut yang harus disiapkan:

  1. 1/2 jagung manis,potong.
  2. 5-6 kacang panjang, potong.
  3. 1 buah labu siam, potong kotak.
  4. 2 genggam kacang tanah.
  5. 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 1 cabe merah, iris serong.
  8. Secukupnya air.
  9. Bahan halus.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 5 mata asam.
  13. 2 buah cabe merah.
  14. 1/2 sdm ebi kering.
  15. Secukupnya gula merah, garam, terasi dan penyedap.

Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Sayur asem is a popular vegetable soup dish with tamarind. The sweet and sour flavor of this dish is refreshing and it is usually eaten with fried dish, such as ayam goring (fried chicken) or ikan goring (fried fish) and rice.

Proses pembuatan Sayur asem

  1. Haluskan bumbu.
  2. Masak air hingga mendidih, masukan kacamg tanah, masak hingga empuk,.
  3. Masukan jagung, labu siam dan kacang panjang.
  4. Masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
  5. Tambahkan gula garam dan penyedap, tes rasa.
  6. Jika sdh pas, matikan kompor dan siap dihidangkan.

Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *