Cara Resep: Semur Daging Betawi Yang Enak

www.resepmasakanpedia.com | Resep Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama. Punya rencana bikin Semur Daging Betawi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Daging Betawi

  1. 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
  3. 80-100 ml kecap manis.
  4. 600 ml air (kaldu rebusan daging).
  5. Secukupnya garam.
  6. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
  7. Secukupnya minyak.
  8. Bumbu halus.
  9. 6 siung bawang merah.
  10. 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  13. 20 butir merica sangrai.
  14. 1/2 butir biji pala.
  15. Bumbu pelengkap.
  16. 2 lembar daun salam.
  17. 10 cm kayu manis.
  18. 6 cm lengkuas geprek.
  19. Siapkan 6 cm jahe geprek.
  20. 2 batang serai.

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Cara Membuat Semur Daging Betawi

  1. Goreng kentang yang sudah dipotong2..
  2. Blender bumbu halus, lalu tumis. Masukan juga bumbu pelengkap. Setelah harum masukan daging yg sudah dipotong2. Aduk2 & masak sampai bumbu meresap..
  3. Beri air, garam, gula & kecap manis. Lalu masukan kentang yang sudah digoreng dan masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Semur siap dihidangkan..

Bismillah,kali ini daging sapi yang dibuat semur, masih pakai resep ala mertua ☺️ #AntiRibet. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.