Resep Rica rica daging sapi

Resep Rica rica daging sapi . Rica – rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica – rica sangat terkenal dari manado. Следующее. Ini adalah Video RESEP RICA RICA DAGING SAPI.

Potong daging sapi menjadi beberapa bagian, jangan terlalu tebal agar cepat empuk setelah dimasak. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Punya rencana bikin Rica rica daging sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Rica rica daging sapi

  1. Bahan :.
  2. 500 gr daging sapi, potong2.
  3. 1 butir bawang bombay, iris.
  4. 3 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 2 btg serai, geprek.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. 1/2 sdt gula.
  9. 4 sdm minyak untuk menumis.
  10. 1,5 ltr air.
  11. secukupnya Kecap.
  12. Bumbu halus :.
  13. 12 siung bamer.
  14. 7 siung baput.
  15. 5 butir kemiri.
  16. 1/2 sdt mrica.
  17. 7 cabai rawit.
  18. 5 cabai merah besar.
  19. 1 ruas jahe.
  20. 1 ruas kunyit.

Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Cara pembuatan Rica rica daging sapi

:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk lalu masukkan daging yg sudah dipotong2 aduk hingga rata dan berubah warna.
  2. Tambahkan air lalu tutup wajan masak dengan api kecil sesekali diaduk.
  3. Setelah air menyusut setengahnya masukkan garam, gula, kecap aduk dan tutup lagi sampai air mengental dan hampir habis.
  4. Cek rasa dan sanjikan.

Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi. Terlebih lagi jika di tambahkan jahe yang akan membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang sedap. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.