Sayur Sop Udang Rebon

Resepmasakanpedia.com.

Olahan Udang Montok Semenel Tapi Jadi Sayuran Sop Sepanci Besar Ala Tangan Trampil Tiga Gadis Desa Menor, Lihat Siga Anu Enak Ya Nyam Nyam. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.

Rebon dibuat dari udang yang sangat kecil dan dikeringkan. Ya, dibandingkan dengan jenis udang-udangan lainnya, rebon mudah dibedakan Biasanya rebon dihaluskan sebagai penyedap pada beberapa hidangan seperti pempek dos, dan siomay. Resep sayur lodeh ini memang bisa dibilang unik. Punya rencana masak Sayur Sop Udang Rebon, cuma pake 9 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk membuat Sayur Sop Udang Rebon berikut yang harus disiapkan:

  1. 2 potong ayam yg sudah di bersihkan (boleh potong kecil”).
  2. 2 sdm udang rebon.
  3. 1/2 lingkaran bombay (iris tipis).
  4. 5 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah (iris tipis).
  5. 2 buah kentang potong dadu/asal.
  6. 3 buah wortel uk sedang potong miring/asal.
  7. 1/2 lingkaran sayur kubis ukuran sedang, iris ssuai slera.
  8. 1 batang daun pre + 1 batang seledri (iris tipis).
  9. secukupnya Penyedap : royco,kaldu jamur, lada, gula.

Biasanya aneka resep masakan kan seperti sayur sop, sayur asem dan lainnya enaknya saat masih baru Masukkan ketumbar bubuk, udang rebon, daun salam, gula, lengkuas dan bumbu diatas. Aduk aduk semua bumbu lodeh tadi sampai mendidih. Salah satu sayur yang bisa kamu masak yakni sop bening. Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Proses pembuatan Sayur Sop Udang Rebon

  1. Panaskan sdkit minyak. Tumis udang rebon hingga kering. Lalu masukkan perbawangan, ditumis j sampe harum, lalu masukan ayam dan air segelas. Bolak balik ayam, Masak hingga airnya mendidih..
  2. Setelah itu bisa tambahkan lagi air 500ml (kalo bisa air panas saja), masak hingga bebuih lalu masukan kentang wortel, setelah kentang n wrtel lembut, masukan bumbu penyedapnya, dan terakhir masukan kol,daun pre dan seledri..
  3. Siap d santap dg sambal terasi matah dan peyek goreng kriuk hehehe..

Masukkan udang dan masak hingga berubah warna. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Baca Juga : Menu Buka Puasa dan Sahur Sederhana, Sop Oyong Wortel Telur Kocok Ini Enak dan Mudah Dibuat. Resep Masak Tumis Oyong Udang Jamur, Kelezatan Sayur dan Seafood dalam Satu Piring. Sayur asem adalah salah satu menu favorit dalam berbuka puasa.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *