Cara Membuat Semur Daging & Kentang Yang Nikmat

www.resepmasakanpedia.com | Resep Semur Daging & Kentang. Brilio.net – Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.

Lihat juga resep Semur Daging enak lainnya! My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Punya rencana bikin Semur Daging & Kentang menggunakan 27 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Daging & Kentang

  1. 500 gr daging sapi.
  2. 3 buah kentang uk.sedang dipotong mjd 12 bagian lalu digoreng.
  3. 1 buah tomat merah ukuran sedang.
  4. Bawang goreng.
  5. Siapkan Bumbu A (bumbu halus).
  6. 10 butir bawang merah.
  7. 5 butir bawang putih.
  8. 5 butir kemiri.
  9. 5 cm lengkuas.
  10. 5 cm jahe.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. 1/2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
  14. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  15. 1/4 sdt jinten.
  16. Bumbu B.
  17. 1 sdm gula merah atau gula palem.
  18. 1 sdm bawang goreng.
  19. 8 sdm kecap manis (me: kecap bango).
  20. 1/2 sdm kecap asin.
  21. 500 ml air.
  22. Secukupnya gula pasir.
  23. Secukupnya garam.
  24. Secukupnya kaldu bubuk.
  25. Bumbu C.
  26. 3 lembar daun salam.
  27. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Resep Semur Daging – Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.

Langkah pembuatan Semur Daging & Kentang

  1. Tumis bumbu halus (bumbu A) + bumbu C sampai harum (me: tumis langsung di panci krn ada tutupnya).
  2. Masukkan daging, aduk2 sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan bumbu B + tomat..
  3. Setelah mendidih, biarkan selama 5 menit. Tes rasa. Setelah itu tutup panci dan matikan kompor. Biarkan selama 30 menit..
  4. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor dan masukkan kentang goreng, tutup kembali sambil sesekali diaduk dan tutup kembali sampai kuah agak menyusut dan daging empuk..
  5. Angkat dan sajikan. Oya jangan lupa taburi bawang goreng ya…

Resep Semur Daging – Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Resep semur daging – Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.