Cara Membuat Brengkesan hati ampla yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Brengkesan hati ampla.

Lihat juga resep Sambal Nyemek ATK (Ati Ampela, Tahu, Kentang) enak lainnya! Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih – Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini.

Makanan berasal dari olahan kedelai ini bertekstur lembut dan cukup memiliki kandungan gizi bagi tubuh. Mau masak Brengkesan hati ampla menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Untuk memasak Brengkesan hati ampla kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 8 pasang hati ampla.
  2. Siapkan juga 15 buah blimbing wolu.
  3. 2 biji cabe besar.
  4. 30 biji cabe kecil (sesuai selera).
  5. Siapkan juga 6 Bawang putih.
  6. 10 bawang merah.
  7. 1/2 jari kunir.
  8. Siapkan juga 1/4 jari jahe.
  9. 1/4 jari laos.
  10. 1/2 sendok mkn Ketumbar.
  11. 3 lembar Daun jeruk (diulek).
  12. 4 kemiri.
  13. 1/4 kencur.
  14. Godong buat membungkus.

Berikut Membuat Brengkesan hati ampla

  1. Bersihkan dl hati ampla lalu masak dg air dl smpai matang stlh matang lalu sisihkan dan stlh dingin potong"hati ampla kecil" tp ini sesuai selera potonganx y.
  2. Siapkan bumbu untuk diulek.
  3. Stlh diulek halus di masukkan hati ampla lalu aduk smpai merata stlh itu masukkan jg blimbing wolu lalu siapkan daun pisang untuk membungkus.
  4. Setelah dibungkus siapkan dandang untuk mengukus beri air dan masukkan hati ampla yg dibungkus daun pisang kedlm dandang lalu kukus ± ½ jam.
  5. Stlh matang brengkesan hati ampla siap untuk dibuat sarapan bersama sayur bayem 😋…trima kasih.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *