Bagaimana Memasak Semur daging betawi Yang Enak

www.resepmasakanpedia.com | Resep Semur daging betawi. Resep Semur Daging Betawi Spesial Enak Bahan bahan dan Bumbu Resep Semur Daging Betawi Sapi Enak. Gunakan daging sapi yang kandungan lemaknya sedikit atau lebih baik memakai has dalam yang banyak dagingnya. Cara membuat semur daging Betawi : Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.

Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus, bersama irisan bawang merah dan daun. Semur bahkan menjadi menu yang setia menemani saat hari raya Idul Fitri. Tidak kalah enak dengan semur pada umumnya, ini dia resep semur daging super lezat Betawi yang menggugah selera. Punya rencana masak Semur daging betawi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur daging betawi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi/kambing (selera aja).
  2. 1,5 sdm merica bubuk.
  3. 5 buah kemiri.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. 2 ruas jari jahe.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. 1 batang sereh geprek.
  9. 2 ruass jari lengkuas geprek.
  10. secukupnya Kecap manis.
  11. secukupnya Garam.
  12. Air.

Semur daging yg beda ya semur daging betawi. Rasanya legit banget, enduulll Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.

Cara Membuat Semur daging betawi

  1. Siapkan semua bahan, setelah dipotong potng,daging cuci bersih,tiriskan.
  2. Haluskan bumbu merica,bamer,baput,kemiri,jahe setelah halus…balurkan keseluruh permukaan daging yg telah dicuci aduk sampai rata.
  3. Tambahkan kecap..aduk kembali sampai merata..lakukan semua didlm wadah tapi blm diatas api.
  4. Setelah itu pindah kan wadah keatas kompor dan nyalakan apinya…tambahkan air..masak sampai daging empuk.jika air menyusut dan dagingnya blm empuk..tambahkan LG air dan kecapnya,sambil ditest rasa,jika sdh matang dan pas matikan api.sajikan.

Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep Membuat Semur Daging Khas Betawi – Membuat makanan yang segar dan fresh adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu dirumah. Karena denga adnya makanan yang segar ini pun factor kesehatan keluarga untuk konsumsi masakan sehat dapat terpenuhi. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.