Cara Membuat Sayur asem yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem.

Sayur asem salah satu comfort food buat saya. Anak wedok juga doyan bgt sayur asem karena seger, makanya klu bikin sayur asem gak pernah yg pedes sekali biar anak wedok bisa makan Makannya pake ikan asin goreng kering dan sambal korek plus kerupuk wes nikmat tiada tara. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually raw but can also be cooked, and is usually. Mau bikin Sayur asem menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk memasak Sayur asem kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1 buah jagung manis.
  2. 2 buah wortel.
  3. 1 buah terong.
  4. 1 buah labu siam.
  5. 1 ikat daun melinjo.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 1 ruas lengkuas geprek.
  8. 1 buah tomat.
  9. 1 sdm air asam jawa.
  10. Bumbu halus :.
  11. 4 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 3 buah cabai merah.
  14. 1 butir kemiri yg sudah di goreng.
  15. Garam.
  16. Gula.
  17. Lada.
  18. Penyedap/kaldu instan (skip).

Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat.

Proses pembuatan Sayur asem

:

  1. Rebus jagung yg sudah di potong².
  2. Masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas terong,wortel,labu,tomat,garam,gula,air asam jawa, kl sudah hampir matang kemudian masukkan daun melinjo.
  3. Tunggu sebentar sampai mendidih, matikan kompor.

Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing, termasuk di Jakarta. Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar. Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.