Resep Daging Sapi Lombok Ijo

Resep Daging Sapi Lombok Ijo . Di video ini saya memasak empal daging sapi secara mudah dan praktis. Untuk pelengkapnya, saya membuat sambal lombok ijo yang juga praktis.silakan disimak. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Sambal Lombok Ijo Khas Masakan Padang cocok disajikan dengan Rendang Daging Sapi Resep.

Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Punya rencana bikin Daging Sapi Lombok Ijo menggunakan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Daging Sapi Lombok Ijo

  1. 250 gr daging sapi, potong lalu rebus.
  2. 300 ml air.
  3. Bumbu.
  4. 5 lombok ijo besar, iris memanjang.
  5. 3 siung bawang putih, geprek.
  6. 1/2 bawang bombay, iris tipis.
  7. 1/2 sdt merica bubuk.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1 sdt gula putih.
  10. 2 gr gula merah.
  11. 1 sdm saus teriyaki.
  12. 1 sdm saus tomat.
  13. 1 buah tomat.

Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Rebus daging sapi giling dengan pressure cooker hingga berbunyi peluit. Letakkan daging yang telah direbus dalam mangkuk dan tambahkan cuka dan garam. Aduk dengan irisan cabe hijau dan campuran jahe bawang putih yang telah dihaluskan.

Cara pembuatan Daging Sapi Lombok Ijo

:

  1. Potong daging tipis, cuci dan rebus sampai empuk (bisa pakai presto). Setelah masak sisihkan..
  2. Siapkan bumbu bawang putih, bawang bombay, lombok ijo dan merica bubuk, lalu tumis sampai harum..
  3. Masukkan daging yang sudah dimasak, aduk sampai rata. Tambahkan air..
  4. Tambahkan saus teriyaki, tomat, saus tomat, garam, gula merah, gula pasir. Tunggu sampai bumbu meresap. Setelah masak angkat dan sajikan. Jangan lupa cuci tangan dna berdoa ya…

Taburi campuran dengan garam dan lada. "Jangan" Lombok Ijo Wonogiri. "Jangan" itu salah satu kata dari Bahasa Jawa yang arti Indonesia nya adalah "Sayur" ;). Hidangan sayur ini lebih banyak dijumpai di daerah Wonogiri, bahkan bila suka, isian sayur bisa ditambah kulit melinjo. Trik memasak daging sapi keras, alot sampai lumer di mulut (daging sapi ungkep khas Belanda). recook menu dari resto chef renatta moeloek. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.