Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning . Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk. Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊.

Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini. Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Punya rencana bikin Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam Goreng Bumbu Kuning

  1. 1 ekor ayam (sy 750 gr ayam potong sesuai selera) cuci bersih.
  2. 2 lbr daun salam.
  3. Tambahan sy : 2 daun jeruk.
  4. Secukupnya garam (1/2 sdt).
  5. Kaldu jamur secukupnya (sy kaldu jamur non MSG.1 sdt).
  6. 2 gelas air (sy 250 ml).
  7. Bumbu halus :.
  8. 6 siung bawang putih.
  9. 2 sdm ketumbar.
  10. 2 ruas kunyit.
  11. 2 ruas laos/lengkuas.
  12. 1 ruas jahe.
  13. 2 btg sereh ambil bagiaj yg putih nya saja.

Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Begini Cara Pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Masukan dalam wajan ayam, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Beri air. Masak sampai 1/2 matang..
  3. Kecilkan api nya masukan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Biarkan sampai air nya menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam pindahkan ke wadah lain dan sisihkan..
  4. Saring bumbu ayam didasar wajan, peras air nya dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai coklat kekuningan. Angkat dan tiriskan. Goreng juga bumbu ayam yang telah disaring hingga kuning kering dan tiriskan diatas kertas tissu..

Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *