Cara Membuat Kaki ayam pedas/ceker setan yang enak

Posted on

Resep Kaki ayam pedas/ceker setan . Hai Teman Teman Hari ini aku mau masak yang pedas pedas nih, aku masak ceker ayam atau kaki ayam ditambah dengan cabe rawit dan cabe merah besar. Resep ceker ayam ini sebenarnya berasal dari kota Malang dan dikenal juga dengan nama resep ceker setan, tetapi karena rasanya yang Atau paling tepat ya kita membuat resep ceker setan yang pedas sendiri di rumah dan menggunakan bahan bahan yang alami, termasuk kaki ayam yang akan. Kaki ayam atau ceker tidak kalah enak dengan bagian ayam lainnya saat di masak dengan cara yang tepat.

Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Entah dari mana makanan ini berasal, ada yang mengatakan dari Malang dan ada pula yang mengatakan dari Bandung. Di mana pun kuliner satu ini berasal yang jelas ceker setan memiliki rasa. Punya rencana masak Kaki ayam pedas/ceker setan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Kaki ayam pedas/ceker setan

  1. 10 cakar ayam (saya menggunakan cakar ayam kampung).
  2. 3 lembar Daun jeruk.
  3. 2 lembar Daun salam.
  4. Serai.
  5. 1 jeruk nipis.
  6. secukupnya Gula jawa.
  7. 1 sdm kecap.
  8. Gula.
  9. Garam.
  10. Jahe.
  11. Bumbu halus.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 4 siung bawang merah.
  14. 2 butir kemiri.
  15. 5 cabe merah keriting.
  16. 8 cabe setan (cabe tengis).
  17. 1/4 ruas kunyit.
  18. 1/4 sdm merica bubuk.

Resep Seblak Ceker Setan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seblak ceker ayam bisa dimasak dengan kuah pedas atau seblak ceker kering Menurut situs Wikipedia ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa. Disebut ceker setan karena olahan kaki ayam ini memiliki rasa yang sangat pedas karena dilumuri dengan sambal dalam jumlah cukup banyak.

Cara pembuatan Kaki ayam pedas/ceker setan

  1. Rebus cakarnya terlebih dahulu hingga empuk, sebelumnya lumuri cakar dengam jeruk nipis agar cakar keset dan tidak bau..
  2. Blender semua bahan bumbu halus lalu gongso dengan sedikit minyak sampai bau harum..
  3. Masukan daun jeruk,daun salam,serai dan jahe,gula jawa,garam,dan kecap. Tambahkan sedikit air..
  4. Koreksi rasa, lalu masukan cakar yang telah di rebus..
  5. Tunggu hingga bumbu meresap kedalam cakarnya.kalau sudah meresap lalu angkat dan sajikan..
  6. Tambah potongan daun bawang agar lebih menarik..

Uchi, pemilik dari usaha ceker setan di Bandung memberikan resep ceker pedas yang menggugah selera kepada Okezone. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Menu olahan ceker, seperti ceker setan atau ceker yang super pedas sedang tren saat-saat ini. Untuk mengisi waktu luangmu saat weekend, resep ini bisa banget lho dicoba. Ceker Setan merupakan olahan ceker kaki ayam yang dimasak dengan bumbu bercita rasa super pedas dan lezat atau sering disebut juga ceker mercon.
www.resepmasakanpedia.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *