Resep Bika Ambon yang nikmat

Resep Bika Ambon . Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika Ambon Online updated their profile picture. Punya rencana bikin Bika Ambon menggunakan 19 bahan dan 7 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Bika Ambon

  1. Bahan syirup.
  2. 400 ml santan kental tanpa air dari 2 buah kelapa parut.
  3. 175 gr gula pasir.
  4. 1 sdt garam.
  5. 15 lembar daun jeruk sobek-sobek.
  6. 1 batang sereh geprek.
  7. 1 ruas kunyit potong-potong.
  8. Bahan adonan biang.
  9. 1 bks ragi instan.
  10. 10 gr gula pasir.
  11. 250 ml air kelapa.
  12. 75 gr tepung terigu.
  13. 25 gr tepung ketan.
  14. Bahan utama.
  15. 15 btr kuning telur.
  16. 3 btr putih telur.
  17. 150 gr gula pasir(saya 200gr).
  18. 1 sdt garam.
  19. 300 gr tepung tapioka(cap tani).

Tersedia berbagai rasa, pengiriman ke seluruh kota Indonesia. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Community Recipe: Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake). This Community Recipe was uploaded by the user aqon.

Begini Cara Pembuatan Bika Ambon

  1. Buat bahan syirup campur santan,kunyit, sereh,gula pasir dan garam aduk-aduk terus menggunakan api kecil.Sisihkan biarkan hingga dingin.
  2. Siapkan bahan biang, campur bahan dan aduk-aduk hingga rata dan tutup rapat diamkan hingga berbuih.
  3. Siapkan bahan utama kocok dengan mixer telur, vanili dan gula hingga gula larut dan campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
  4. Pindahkan adonan ke dalam baskom siapkan syirup dan biang, masukan syirup lalu tepuk-tepuk kemudian masukan bahan biang dan tepuk-tepuk kembali lakukan hingga adonan habis, kemudian diamkan adonan hingga 2 jam minimal.
  5. Sebelum dua jam panaskan pasir dan panaskan loyang yang sudah di lapisi dengan minyak.
  6. Setelah panas, aduk-aduk adonan dan isi loyang dengan adonan setelah kuning tutup atas adonan diamkan selama 10 menit.
  7. Angkat dan dinginkan hingga benar-benar dingin baru bisa di lepas.Hidangkan.

For official Sorted® recipes please click here. Discover the best Vectors, Photos & PSD files from Bika_ambon – Free Graphic Resources for personal and commercial use. Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Meski menyandang nama Ambon, cake yang satu ini tidak berasal dari salah satu propinsi di bagian. Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. "Bika Ambon" is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *